红秋葵和绿秋葵哪个好呢

红秋葵好点。红秋葵为多年生直立草本，高1-3米，茎带白霜，无毛。叶指状5裂，裂片狭披针形，长6-14厘米，宽6-15毫米，先端锐尖，基部楔形，边缘具疏齿，两面均平滑无毛叶柄长5-10厘米，平滑无毛。

花单生于枝端叶腋间，花梗长5-8厘米，平滑无毛，微带白霜小苞片12，线形，长约2.5厘米，宽1-2毫米，平滑无毛。

红秋葵和绿秋葵相比较，绿秋葵更好吃一些。之前婆婆种了一些秋葵，那个红秋葵摘得晚就容易老。老了就咬不动了。那个绿秋葵比较嫩。可以凉拌吃。也可以清炒。一般人吃不惯秋葵的味道。但是秋葵的营养价值很高。建议可以尝试一下午。白灼之后拌一下也挺好吃的。

绿秋葵好，更鲜嫩多汁。

黄葵亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形花萼钟形，密被星状短绒毛花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。