天麻花生排骨汤的做法
心理1.75W
材料:天麻150g,排骨300g,百合60g,姜15g,醋5g,味精3g,盐5g。
天麻排骨汤的做法
1、天麻泡一下,把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开,一定要把上面的油沫撇干净。
2、然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来),放几片姜(去腥),同时放入天麻一起炖。
3、水开后改小火慢慢煨半小时,最后在出锅前记得把百合放进去稍煮1—2分钟,然后放盐、鸡精调味即可。
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