焦烧大肠怎么做
1、 将大肠洗净煮熟,再用醋碱水洗净,放在开水锅里焯一下,用净布搌干放盆内
2、 再加入酱油、黄酒、精盐、葱、姜,浸渍5 分钟取出,搌干
3、 搌干后的大肠再放入鸡蛋、湿淀粉、面粉和少量花生油搅成的糊中蘸匀
4、 炒锅放旺火上,添入花生油,烧至七成热,将大肠头逐个下入,炸至糨皮时,翻一个身,端锅离火3 分钟
5、 待油温下降后,再将锅放在火上,炸成柿黄色出锅即可
用料
肥肠 500克
辣青椒 2~3个
油 适量
姜 2片
蒜 3瓣
郫县豆瓣酱 1勺
料酒 适量
味好美黑胡椒粉 少许
味好美照烧酱(或耗油2勺) 3勺
盐 少许
鸡精 少许
照烧肥肠的做法步骤
步骤 1
1、肥肠用盐洗三遍,焯水煮至熟透,滚刀切成块。 2、辣青椒也滚刀切成片。
步骤 2
热锅放油,青椒放盐炒熟备用。
步骤 3
热锅放油,放姜、蒜,郫县豆瓣酱炒香再放肥肠,料酒,盐,味好美照烧酱煮五分钟左右,撒上味好美黑胡椒粉,鸡精翻炒均匀. 再倒入炒熟的青椒炒一分钟即可出锅。
步骤 4
好吃,超下饭
-
馒头一般蒸多久才可以出锅
10-20分钟不等。馒头是一种非常受欢迎的面食,蒸馒头的时间与馒头的大小有一定的关系,如果馒头的个头比较大的话,受热比较慢,所需的时间也会长一些,一般用蒸锅蒸的话,需要20分钟左右才能蒸熟而若是馒头比较小,直径约3-4公分的话,一般开锅之后蒸10分钟左右即可,具体可以通...
-
从此各奔东西女声原唱
“从此各奔东西”是《碎心石》的歌词,原唱是谢军。歌词:世上没有为心而碎的石头却有为石而碎的心让自己相信你从此已远离慢慢在渺渺梦境里你我没有刻苦铭心的恋情我却有一颗痴痴的心啊从此一个人回忆从此各奔东西从此不会有好天气我知道你是风景你是雨后的彩虹...
-
京东快递为什么五六天不动
我们在网络上进行了网购,就会有相应的快递公司承担快递运送业务。如果我们在京东上购买了物品,京东快递五六天没有什么快递运送消息。首先现在最常见的就是由于疫情的原因会导致快递延迟发送,还有各种极端灾害天气,比如洪水等情况也会导致快递发送延迟。如果发现京...
-
春季毛衣编织教程
1、准备好毛线和毛线针,首先起针就起22针来做个编织示范。2、起针22针后开始织上下针的衣领。织到自己喜欢满意的高度。然后开始织下针,同时分针,准备加针。以第4、8、15、19针为中心针,隔一圈织到以上4个中心针的左右各加一针。同时在正面织下针,反面织上针。3、织...