金属锅铲什么材质的好

不锈钢的好

不锈钢锅铲是目前使用最广泛的锅铲，可以算铁制锅铲的升级版，不仅具有铁制锅铲的质地坚硬、耐高温的优点，还不会生锈，使用特别省心。

在选购不锈钢锅铲时，尽量选用食品级304不锈钢更安全。另外，锅铲的厚度要在2mm左右，太薄的质量就比较差了，炒菜时可能会弯折变形。