羊排和排骨什么区别
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羊排是羊肉上的排骨,排骨指的是猪身上的骨头,猪排骨比较常见,羊排价格高,营养成分也高。羊排的做法有很多,可以炖汤,也可以烤羊排,炖汤很滋补,特别是冬天,喝起来暖和和的。很多人喜欢烤羊排,烤起来很香,而且膻味没那么重。相对来说猪排骨的脂肪含量要比羊排高,减脂人群可以多吃羊排。
羊排和排骨什么区别
羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉。而羊排骨指的是羊大粱骨,因为长得向蝎子,所羊排是肉,羊蝎子是骨头。做法不同,羊排用来做手扒羊肉,炖羊排,排骨也就是羊蝎子用来煲汤。以又叫羊蝎子,有滋阴壮阳功效非常有营养。二者都非常有营养价值
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