龙豆有哪几种常见的做法
第一种、蒜香龙豆锅中倒入适量的食用油,油热后,先将蒜、辣椒烹香,然后放入过油后的龙豆,紧接着放盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘,这种做法也可以用耗油或者生抽来代替盐,味道就更鲜香浓郁了,而且还特别下饭哦!
第二种、椒香拌龙豆准备好一些花椒和蒜蓉,用炒勺或者炒锅烧适量的油,烧到七八成热后关火,然后立即放入准备好的花椒和蒜蓉,烹香后,浇到过油后的龙豆上,然后倒入一些生抽和香油即可,这可以当做一道下酒的小冷菜。
第三种、龙豆小炒肉起锅倒入适量的食用油,先将配入葱姜蒜的肉丁或者肉片放入,翻炒到8成熟,然后放入辣椒和过油的龙豆翻炒均匀,最后加入食盐、生抽调味即可出锅,有了肉的加入就更香了,这也是一道非常下饭的菜肴哦!
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