剩菜开风扇会不会变质

放时间长，开风扇也会变质的，风扇吹是不能保鲜保质的。菜吃人们每天要吃的食物，有时菜煮多了，会有剩菜。风扇是一种通风设备，可以通风促进空气流通，可以适当降温，但是，风扇的降温效果不是很大。剩菜在风扇吹的情况下超过一天也会变质不能吃的，最好的方法就是把剩菜放入冰箱冷藏。

有毒到不至于，食物放风扇下面。如果风扇开着的话，会有尘土落在食物上面，有时候会导致食物变质。如果吃了可能会引起拉肚子等症状。建议在夏季还是把食物放冰箱里比较放心。