什么是白堂鹌鹑

白堂!白堂是极品鹌鹑，公的发红，母的发白，具体体现在下颚羽毛，胸下羽毛，一般公的都是呈现赤红色，母的灰白为主。

鹌鹑属，雉科鹌鹑属鸟类统称，分布于欧洲、非洲、亚洲和澳洲 等，鹌鹑肉及蛋均为高级滋养品。

其体型较小而滚圆，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大。

体小褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至耳羽，紧贴皮黄色项圈 。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。