霉莓茶属于什么茶
莓茶是一种藤茶
当地人一般将莓茶称之为茅岩莓、神仙草、青安莓茶、神堂莓、土家神茶等,通过晒制而成,散发出自然的清香味,晒干后会形成白色小斑点,看着像发霉了,所以被称之为莓茶,其实这种小斑点是蛋白酶,有着极为丰富的营养成分。
莓茶在我国的湖南、广西、福建等地经常见到,那么莓茶属于什么茶呢莓茶属于藤茶的一种,是一种野生植物。莓茶在国内被大家所知的时间并不是很长,1993年,国内的工程师在湖南张家界的考察的时候,发现了一种茶叶,里面含有丰富的氨基酸、黄酮等营养物质,另外还含有14种微量元素,是难得的高营养物质,而且莓茶也可以作为药材使用,引起了专家们的高度重视。因此对莓茶做了大量的研究,希望可以挖掘出这种茶叶更多的用途,也将这莓茶进行质量分级
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