牛排菇和口蘑的区别
1、外形不同
一般口蘑在成熟以后整体看上去是褐色,个头是比较紧小的,在没有完全的成熟时菌褶通常是白色的,所以有一些口蘑看上去是白色的。
牛排菇又被叫做是大褐菇,颜色一般为褐色,会比较的单一一些,他的个头是比较硕大的,比口蘑的个头要大的多,从这一点是很容易区分牛排菇和口蘑的。
2、产地不同
口蘑是一种起源于广东的菌菇,现在在我国的华南地区分布会比较多一点,目前我国的口蘑的产量是位居世界之首的,同时口蘑也被称为是世界上第三大的栽培食用菌。
牛排菇最早是起源于意大利的,现在在国外,尤其是在一些发达国家食用是比较多的,在我国食用的人数是比较少的。
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