鲁菜蒜苔炒肉的做法
心理2.04W
原料:蒜苔1小把、猪肉100克。调料:料酒1小匙、生抽3大匙、盐1/2小匙、五香粉1/2小匙、鸡精1/2小匙、玉米油。做法:1、蒜苔洗净切成小段2、猪肉切成薄片后用料酒腌制10分钟。3、炒锅倒玉米油,油开后下入猪肉片,出味后加五香粉翻炒。
烹饪步骤:
1、蒜苔洗净切成小段
2、猪肉切成薄片后用料酒腌制10分钟
3、炒锅倒玉米油,油开后下入猪肉片,出味后加五香粉翻炒
4、倒入切好的蒜苔煸炒,待蒜苔变色后加入生抽和盐调味
5、继续翻炒几下,最后加鸡精即可
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