凉拌清水鱼皮做法

主料

鱼皮230g

辅料

辣椒3个，姜适量，青柠檬1个，蒜少许

调料

酱油2匙，醋2勺，白糖1匙，香油1匙

做法步骤

1、准备的食材。

2、鱼皮解冻后，纯净水泡至室温。其他配料备齐。

3、辣椒爆香蒜末，过油。

4、加入醋、白糖、酱油、香油、姜、柠檬、辣椒，搅拌入味即可。