好久没吃糯米粉饼说说
糯米粉做成的饼子,特别好吃。又糯又粘,有嚼头,口感好。
特别是糯米饼子煎熟的、炸熟的最好吃!
表面金黄,嘎嘣脆,又香又有嚼头。
如果包进去一些馅儿,就更好吃了!
如花生碎馅、红糖馅、红豆馅甚至还有肉馅等,实在是想想都流口水。
这个东东,只要过一段时间没吃,就会想。
有时候买点汤圆,锅里刷一层油,放进锅里加点水盖锅小火煎一下,熟了,就是迷你糯米饼!
天早晨我醒来时,忽然闻到一股糯米的清香,赶紧下床一看,啊
原来是我的大厨妈妈在厨房大显身手,我走到厨房凑过去一看,原来妈妈在做香喷喷的糍粑
只见妈妈把电饭煲里的糯米取出,我尝了一口新鲜出炉的糯米,咦,怎么有咸味
妈妈说:”在蒸糯米的时候,必须撒上少许盐,这样的糍粑才香
“我若有所思的点了点头:原来是这样.’‘妈妈把雪白的糯米倒在桌子上,摊成长方形,然后用刀背拍一拍,再用刀切出你喜欢的形状。
这样图形们就可以下锅炸了
我等待的仅仅是几分钟,但就像等待了近几年一样!终于,美食上桌了,看看吧:金黄金黄的外壳,要下去一大口,啊,又酥又香又有味儿!里面懦懦的糯米冒着热气,快把我的舌头给香掉了
我吃了一个又一个,真是百吃不厌
有兴趣的大家也可以体验一下哦
不说了,赶紧吃
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