清炒青萝卜片最好吃的炒法
第1步、青萝卜清洗备用。
第2步、切细丝。
第3步、锅中热油炒香蒜末。
第4步、倒入青萝卜丝翻炒,加入料酒。
第5步、青萝卜丝炒软后加入青红辣椒丝。
第6步、加入盐生抽鸡精调味即可。
第7步、起锅装盘
1、主料:青萝卜300克、韭菜50克、青豆20克、鲜贝150克。2、辅料:食盐少许、鸡汤适量。
3、萝卜和鲜贝洗净备用。4、萝卜切成厚片,再用模具切成心形或自己喜欢的形状。5、将萝卜摆在盘里,中间放上鲜贝,再点缀绿豆放锅里蒸熟。
6、另起锅,倒入鸡汤加入水淀粉烧开,再用原汁机榨制韭菜汁。7、榨好的韭菜汁放锅里烧开放盐盛出,淋在蒸好的萝卜上即可。
1、准备材料:青萝卜2个、醋5勺、盐20克、生抽3勺、蒜5瓣、姜6片、酱油5勺、干辣椒3至4个、柠檬半只2、青萝卜洗净切略厚的片再切条,撒盐腌20分钟,挤出水分
3、锅内倒油少许,放大料、香片、花椒、干辣椒等炒一下,加生抽、醋、白糖少许,搅拌均匀关火,晾至全凉
4、萝卜条用手攥干净盐水份后搁入器皿内,把凉透的酱料倒入,再拌一下后盖上盖子,放入冰箱冷藏1天即可。
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