倒倒虾怎么做
食材
1斤虾、葱花、蒜末、姜末
做法
1虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段2调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
3锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟
4加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁
出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
倒倒虾的做法  第一步:把虾用醋洗净,再将虾壳脱掉并烧成灰。
第二步:将虾头拔掉并将虾头搅成泥,把泥撒在虾肚子上。
第三步:将酱油、醋、盐、糖、苦味剂等一系列调味品全部倒进装虾的碗里搅拌均匀。
第四步:将碗里的玩意儿酿制七七四十九天。
第五步:将碗里的玩意儿放入锅里,加上各种各样的东西,开大火翻炒,直到炒糊为止。
这样,倒到虾虾就做好了
1、将虾清洗干净并挑去虾线,放在一边备用。
2、接下来制作酱料,将蒜切成蒜丁放入碗中,再放入番茄酱和奶油。放入少许的盐、糖、胡椒粉把酱汁搅拌均匀即可。
3、把处理好的虾整齐的放到高压锅里,浇上提前调配好的酱汁。
4、用高压锅无水焗档焗约8分钟,8分钟后装盘就可以开动了。这道菜真心是懒人的福利了,非常便利。
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