金蝉怎么处理最好

首先在捉金蝉的时候，准备好容器，容器里面放上淡盐水，淡盐水要放占容器的一半容积，这样捉的金蝉放进去后一是把肚里脏东西吐出来二是淡盐水可以消毒，捉回来后如果现吃现做，那就洗一洗把金蝉控干水分，就可以油炸烧烤了，如果想保存起来，可以再找小一点的容器，同样放一定数量的金蝉和一定量的淡盐水，放冰箱冻起来就可以了。

金蝉这样处理最好：

刚刚抓来的新鲜金蝉不要马上食用，最好的做法是把金蝉洗净，放入盐水中浸泡一夜后再食用。

因为，金蝉出土之前要在土里呆上三年或更长时间，重金属和寄生虫都比较重，用盐水浸泡一夜后再吃更加安全。

新鲜金蝉要用盐水浸泡一夜再吃

土黄色的金蝉才可以吃。

另外，金蝉的品种也是比较多的，身体呈土黄色的金蝉才可供食用，红颜色的金蝉是绝对不能食用的。