历史上最早记录鬼是在什么时候

“人所归为鬼，从人，象鬼头，鬼阴贼害，从厶。”——《说文解字》

产生的历史可谓久远。可以这么说，自从有了文字就有了关于鬼的记载。从甲骨文中看，“鬼”的字形是一个人头上戴着一个很大的恐怖面具，与人十分相似。这说明我们的先祖早已把鬼看作是与人关系密切的怪物。

鬼神说最早起于天地初开就有了，你这问题实在太大了。

但是纯“鬼道”的鬼之说，则是在开天之后的，上古时代，巫行天下时，有神话说，大巫后土，化身六道中鬼界的初创者，守户死去的人，从而有鬼道产生，这时人死之后的情况，才叫严格意义上的鬼。

结论：鬼的传说源于上古，详请参看，后土娘娘的传说。