合肥有哪些出名的糕点
1、 麻饼
麻饼是合肥汉族传统名点之一,在国内都享有盛誉。大麻饼以南瓜为主料,佐以白糖、冰糖,配上青红丝,再和麻油做馅饼,这样做出来的麻饼,不仅外表酥脆,而且吃起来外酥里嫩,香甜可口,一口咬下去满满的南瓜的香甜气息,绵软酥脆,值得品尝!
2、 烘糕
烘糕的特点是颜色洁白、酥脆可口、有一种清新的香甜味道,是糯米制品中独具特色的糕点产品。这个糕点不仅尝起来酥脆细腻,而且不翻粗。具体的滋味儿呢,酥脆之余,香甜透口,糯米的清香萦绕嘴间。
3、 寸金
寸金的名字听起来就很金贵,为什么叫这么名字呢原来一方面是因为它呈现一种淡金色,另一方面是因为长度约一寸左右,结合这两个特点就把它叫做寸金啦~
寸金石由橘饼和桂花组成,具备二者的香味,表面是酥脆的,内心是柔软的,脆甜可口,软不粘牙,入口香甜,香味悠长,有回味儿。
4、 白切
白切是安徽四大名点之一,又名香奈儿白切,片薄甜脆、质白透明,唱起来香甜脆,酥皮之下,又不甜腻,非常好吃的一份消遣甜点。
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