叙府酒哪一款好喝
个人认为叙府酒里叙府纯粮液酒质比较好,其闻香虽暗雅,但酒体味的持续性不错,当然这可能跟其酒度数较高香味物质保留较多有关。
叙府纯粮液酒的浓郁芳香、醇厚味长,又有小曲酒的柔绵、醇和味甜的特点,且带有舒适的药香、窖香及爽口的酸味。
叙府大曲蓝标酒酒味绵甜甘冽,口感劲爽。入口时甘冽,酒体香甜味突出,且“净”感明显,没有多余杂味,和叙府白酒不同的是,叙府大曲作为传统型白酒,入口能明显感受对舌部的刺激感以及劲爽感,这种风格会比较讨老派酒友喜欢。
酒体丰满较醇和,后味略苦。在口中感受酒体时,能感知酒体较为丰满,五味勾调到位,诸味之间没有互相冲击造成异味,前后口感能保持协调,甜味相对停留较久,有一定的醇厚感。
叙府特曲好。叙府特曲的酒香很浓,细闻能闻到窖香、粮香,这是五粮浓香白酒特有的香味,但不如丰谷特曲那样的香味暴烈。
叙府特曲入口柔和、顺滑,酒香冲顶,中段香气散开。入喉能感觉到一点窖香,有点苦,酒香依旧在口腔内徜徉。喝一大口在嘴里不咽下去,你的口腔能明显体会到那股浓郁的酒香在不断弥漫,但这么做舌头很麻
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