小笼包怎么保温才能不影响口感
有以下方法
1、电加热恒温保温
2、泡沫箱子保温
3、定制保温箱
4、短时间温水保温:底部放上一个大的热水保温盆,上面放蒸笼
小笼包怎么保温才能不影响口感
我就是在生活中从事这个行业的,我来给你介绍一些我的卖小笼包怎么样才能保温方法,一般都会在小笼包的笼子下面放一个蒸笼,然后在上面烧火,就可以让他有一个很好的保温效果,你在生活中也是可以的去尝试一下,应该效果还是非常不错的。
小笼包怎么保温才能不影响口感
小笼包保温不影响口感继续放在笼屉中下面用水恒温加热即可。
如果是出摊,用泡沫箱子。先准备一个干干净净的泡沫箱子,在箱子里先铺上一层薄棉被,上面再铺上一块白色的笼布,然后将包子放进去后再盖上一块棉被,最后把泡沫盖子盖上,这样就可以防止包子的热量流出,也不影响口感,这种方式很适用于流动的早点摊,非常节约成本。
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