港版肉丸调料配方
心理1.37W
多种酱汁配方:
1、海鲜酱:甜面酱,香其酱,蒜蓉辣酱,豆瓣酱,蚝油,鸡汁,鲍汁,各适量,用花生油炒制5分钟即可
2、蘑菇酱:盐,芝麻酱,花生酱,红油,葱油,各适量小火熬3分钟即可
3、麻辣酱:柠檬汁,番茄酱,辣椒油,辣椒酱,黑胡椒粉各,蚝油,辣椒末,黄酒,红糖各,蒜末混合均匀即可,适用于白水煮好的鱼丸烤一下刷上酱,更好吃
4、烧烤酱:泡椒,葱,姜,蒜末,花生酱,盐,糖,蚝油,甜面酱,海鲜酱,用花生油熬制半小时即可
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