可乐里的气泡是什么
可乐中的气泡其实是二氧化碳,是在生产过程中通过高压注入到水中的,而并不是小苏打产生的。小苏打的水溶液是不带气泡的,我们日常喝的气泡苏打水其实也是人工加入二氧化碳才出现了气泡。
二氧化碳在溶液中的溶解度相对比较低,也不是很稳定,在我们摇晃或环境温度升高后就会从水溶液中释放出来
      可乐的气泡就是其中的气体二氧化碳!
      在汽水的生产过程中,工厂会利用高压装置往水里添加二氧化碳,二氧化碳会溶解在水中,并和水反应生成碳酸。灌入饮料瓶中时,一部分二氧化碳会从汽水中溢出,但因为瓶子是封口的,气体出不去,于是瓶内压力比较高,汽水内的二氧化碳含量也能一直保持较高的水平。
     但当瓶盖突然打开的时候,瓶内气压迅速变低,二氧化碳的溶解度变低了。于是此时汽水中的碳酸就是过饱和的状态,而过饱和的碳酸会自发分解出二氧化碳也就是气泡。
二氧化碳
可乐里面气泡是二氧化碳。 二氧化碳微溶于水,受热或者震荡以后,会增加分子运动,导致部分二氧化碳从水中释放出来,就产生了气泡
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