如何用西米做糯米糍

西米 50克 、 枸杞 适量（葡萄干或红枣5颗）

烹饪步骤

步骤1/7

取西米50克，加水浸泡

步骤2/7

在碗底铺上洗干净的枸杞（葡萄干或去核的红枣）

步骤3/7

西米浸泡30分钟，等西米浮起来就捞出来放到碗里

步骤4/7

不要放太满，小半碗为宜

步骤5/7

放到锅里蒸30分钟左右，西米为透明状，再闷一会儿，直到凉了再拿出来

步骤6/7

凉透后倒扣在盘子中，放在冰箱中冷藏2个小时，蘸白糖或红糖QQ弹弹甜甜很好吃