冻梨酸了还能吃吗
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冻梨酸了还能吃
冻梨是辽宁省本溪地区主要冬季水果之一,由花盖梨,秋白梨,白梨,尖巴梨 冰冻而成,食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食,化透的 冻梨,甜软多汁,清凉爽口
不能吃。
冻梨作为冬季最受大家喜爱的一种食物,虽然在低温条件下甜味会被放大,但仍然还是具有一定的酸味,是属于正常的情况。
冻梨做好后呈黑色,这是由于冻梨在冷冻过程中遭到了破坏,并不是变质情况,可以继续食用。不过,如果冻梨的酸味吃起来特别大,且带有其它异常的味道时,那么这个冻梨很有可能是已经变质了,最好是不要再继续吃了。
在一般的情况下,冻梨酸了是可以吃的。因为冻梨中含有丰富的有机酸可分,所以,冻梨有酸是正常现象。当然要在没有腐烂变质的前提下才能吃。
标签:冻梨酸
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