河北萝卜窖挖多深
1、5米至1.7米即可
选择背风向阳的地方挖一个深1.5米至1.7米的土窖,窖的长、宽可根据贮量而定。窖挖好后晾晒2~3天。然后将选择好的胡萝卜在窖中码成方形或圆形垛。
码垛时仍要每层胡萝卜上面覆一层土。码垛后,再用木杆或秸秆搭盖棚窖,并留出70~100厘米见方的窗口。入窖初期,窖内、外的温度都较高,应昼夜打开窗口,以防胡萝卜伤热腐烂。
贮藏中期,气温较低。应严密地盖好窗口,保温防冻。但应选晴天中午适当通风换气。贮藏后期,气温开始回升,白天应关闭窖口,夜间敞开通风,保持窖内的低温条件。此法,一般可贮藏到翌年四月份。既保证了长期食用需要,又可出售提高了经济效益。
萝卜窖一般都是挖3到4米之间就可以了。
我就是河北的,这种萝卜窖不用挖的还特别深,但是至少也要在三米以上才发挥它的功能,以前的时候几乎百分之六七十的家里都有这种萝卜窖,听普遍的一种地窖,存放红薯白菜之类的挺方便坏不了
萝卜窖需要挖1.5米以上。萝卜窖是最常用的萝卜贮藏方法。先选择背风向阳的地方挖一个深1.5~1.7m的土窖,窖的长度和宽度可根据贮藏量的多少确定。
贮藏窖挖好后先不要盖棚,敞口晾晒3~5天,以蒸发、排除贮藏窖内的水气,干爽窖壁。
然后盖好窖棚,将选好的胡萝卜入窖,在窖内码成长方形或圆形堆。
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