为什么南北菜市场差别这么大
心理1.99W
我们国家地大物博,人口众多,南北方气候决定了口味不同,有南甜北咸,东辣西酸之说。
在我国北方,冷空气比较活跃,冬季气温低,蔬菜容易储存。在古代,没有现代化的农业设备,在夏秋季节,蔬菜水果供应比较充足时,人们会晾晒一些干货,比如茄子干,豆角丝,…等,留到冬季蔬菜淡季食用。
而南方气候潮湿,不利于蔬菜储存。在南方四季变化不明显,蔬菜供应比较充足,即使在冬季,也有新鲜的蔬菜供应,再加上南方潮湿多雨,不利于蔬菜储存,人们根本没有必要买很多的蔬菜。
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货拉拉新订单没有声音
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