防暑降温的绿豆汤煮法

取100克绿豆洗净浸泡2-3小时，入电压力锅，加入3000毫升矿泉水，50克冰糖，按煮粥键设置时间为40分钟左右，自动泄压后，加入30克糖桂花，50克藕粉冲开的温水，并用勺子把绿豆汤快速调匀呈浓稠状，电压力锅再次煮至沸腾后关掉电源，将绿豆汤倒入容器，放入冰箱冷藏几小时后取出来，冰凉浓稠的绿豆汤带着桂花香，甜甜的，沙沙的口感，是夏日里的解暑饮品。

1、绿豆洗净，用清水浸泡一夜，泡到绿豆颗粒饱满即可。

2，泡好的绿豆放入冰箱冷冻，冻成块即可

3，砂锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，大火煮10分钟，绿豆全都开花了，放入适量冰糖

4、用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用料理机打成泥状。

5，绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子里放冰箱冰镇后再饮用。