什么调料让舌头发涩
发型2.84W
枳壳,它是一种果皮香料,但是它带有明显的涩感,同时口感泛酸,而且果皮特有的那种甜香也明显不如我们熟悉的陈皮,但是它的香气却较为强烈。枳壳作为香料使用,它有着不少的用途,最为常用的是它的解腻效果。
在非辣口的香料配方中,他们用在一些较为油腻食材上,枳壳可以起到一种解腻的效果,具体用量上一般是主要香料用量的一到两成。
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