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![北海传统碗仔籺的做法]( "北海传统碗仔籺的做法")
北海传统碗仔籺的做法
用料：粘米粉120克，糯米粉20克，澄粉10克，涼水160克，開水110克，豬肉梅菜餡適量做法：1、前一天準備豬肉餡，豬肉梅菜剁成沫，加入醬油蠔油老抽糖鹽胡椒粉備用2、所有粉加涼水攪拌至無顆粒，再加沸水，出來的漿用勺子舀能掛住勺子不會太...
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![红糖碗仔籺最正确的做法]( "红糖碗仔籺最正确的做法")
红糖碗仔籺最正确的做法
用料：粘米粉120克，糯米粉20克，澄粉10克，涼水160克，開水110克，豬肉梅菜餡適量做法：1、前一天準備豬肉餡，豬肉梅菜剁成沫，加入醬油蠔油老抽糖鹽胡椒粉備用2、所有粉加涼水攪拌至無顆粒，再加沸水，出來的漿用勺子舀能掛住勺子不會太...
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![厦门碗仔粿做法大全]( "厦门碗仔粿做法大全")
厦门碗仔粿做法大全
食材粘米粉120g水420g食用碱1g猪肉任意悖荠6个盐少量鸡精少量生抽少量地瓜粉少量鹌鹑蛋7个海蛎干少量  步骤：  1.首先将100克水倒进120克粘米粉中搅拌调匀，剩下水加热成温水，再倒进刚才调好的米浆里面，加...
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![钵仔糕用玻璃碗还是一次性碗好]( "钵仔糕用玻璃碗还是一次性碗好")
钵仔糕用玻璃碗还是一次性碗好
如果是讲究美观的话可以选择玻璃碗，因为玻璃碗比较透明，并且样式有很多种，从外观上来看是非常可以的，但是玻璃碗性能不是很好，摔一次摔碎的可能性是非常大的，而且玻璃碗在洗的时候是非常麻烦的，因为很有可能会附着一些黏性的...
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![钵仔糕玻璃碗可以放烤箱吗]( "钵仔糕玻璃碗可以放烤箱吗")
钵仔糕玻璃碗可以放烤箱吗
不可以。玻璃它不耐高温很容易破裂的，比较危险。建议你不要这样操作，很容易引起些不必要的麻烦和困扰的。还是使用不锈钢比较安全。如果是陶瓷或者是硅胶材质可以放进烤箱里硅胶模具:可以放进烤箱，使用温度范围-40至230...
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![碗莲种仔只长芽不长叶子]( "碗莲种仔只长芽不长叶子")
碗莲种仔只长芽不长叶子
碗莲种仔光长芽不长叶子，大多是因为养护手法出现了问题。比如说光照的强度过低、光线过少、水位太高、水温太低、水质变差等，都会影响到叶片的展开。建议尽快提升日照强度，改变水位适应植株生长大小，调节水温，更换水质，以此...
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![碗仔糖果要用水冲吗]( "碗仔糖果要用水冲吗")
碗仔糖果要用水冲吗
用勺子挖着吃，碗仔糖果是汉族糕类小吃，和传统的白糖糕做法一样，把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入红糖，装在碗仔内用猛火蒸熟，用竹签在碗边划一圈后，叉上发糕就可以开吃了。...
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![碗仔粿米浆怎么调]( "碗仔粿米浆怎么调")
碗仔粿米浆怎么调
用料：三象水磨粘米粉400克，清水2碗半，开水4碗。潮汕碗仔粿的做法步骤：1、用这个牌子的粘米粉比较好吃。先用两碗半冷水开浆，再加入四碗热水，搅拌均匀。2、蒸锅里放水将空碗蒸5分钟才不会粘住，调好的浆倒入碗里八分满。3、大...
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![碗仔糕和钵仔糕的区别]( "碗仔糕和钵仔糕的区别")
碗仔糕和钵仔糕的区别
首先就是他们的制作原料不同，碗仔糕是有喜粘米粉、马蹄粉等制作而成的。钵仔糕是由木薯淀粉、澄面制作出来的。其次就是碗仔糕和钵仔糕的吃法不一样，钵仔糕可以冷却后直接开始食用的，碗仔糕需要搭配沙茶酱、蛋白酱、葱头...
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![徐闻碗仔糕的做法]( "徐闻碗仔糕的做法")
徐闻碗仔糕的做法
食材夹心肉200g、水磨粘米粉125g、叉烧酱适量、红葱头两瓣、虾干三条、温水1碗半、酱油少许、盐少许、以下的材料煮酱油：、蒜头适量、花生油适量、蚝油适量、酱油适量、盐一点点烹饪步骤步骤1肉+盐+葱头+虾干一起剁成...
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![碗仔翅是甜的吗]( "碗仔翅是甜的吗")
碗仔翅是甜的吗
是咸口的碗仔翅是常见的街头小吃之一，因以小碗盛载而得名。从前的碗仔翅是用零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤、马蹄粉等煮煮制而成，食用时加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅里...
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![同安碗仔粿哪家最出名]( "同安碗仔粿哪家最出名")
同安碗仔粿哪家最出名
钟楼无名碗仔糕 同新路23号在岛内叫葱油粿，也是名副其实的同安特色小吃。个人觉得碗仔糕还是同安的最好吃，尤其是那根小竹签，吃碗仔糕的仪式感就在这里。...
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![咸碗仔糕的酱料]( "咸碗仔糕的酱料")
咸碗仔糕的酱料
肉馅：100克鹌鹑蛋：6个马蹄：3个大香菇：3朵虾米：20克葱花姜末：适量肉馅中加入马蹄碎，葱花姜末，一勺花椒粉，一勺盐，一勺料酒，一勺芝麻油，一勺蚝油，两勺水淀粉搅拌均匀。起锅热油下入香菇丁和虾米炒香备用，喜欢加葱头油的朋友也可以炸一...
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![金属碗木碗陶瓷碗胶碗区别]( "金属碗木碗陶瓷碗胶碗区别")
金属碗木碗陶瓷碗胶碗区别
这几种碗的区别有以下几种第一种区别，金属碗导热特别快，而且不容易保温，木碗整体寿命比较长，但是如果长时间泡水，没有晾干的话，容易起霉菌，陶瓷碗整体保温效果很好，而且没有怪味儿，寿命还很长，但是非常容易打碎，胶碗不适合加热，只...
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![香肠香菇煲仔饭的做法，还不快来上一碗]( "香肠香菇煲仔饭的做法，还不快来上一碗")
香肠香菇煲仔饭的做法，还不快来上一碗
香肠香菇煲仔饭的做法，还不快来上一碗，体会舌尖上的华尔兹。香肠香菇煲仔饭的做法一：香菇洗干净用清水泡20分钟，胡萝卜洗净去皮，将香菇和胡萝卜切成小拇指大小的丁。二：火腿肠切丁，香肠不用蒸，生的就行，切成薄片。三：大米用水洗...
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![北海碗仔糕配方]( "北海碗仔糕配方")
北海碗仔糕配方
砵仔糕粉150克、白砂糖60克、冷清水190克、芒果粒适量、枸杞12粒、椰蓉适量。碗中加入150克的砵仔糕粉，60克白砂糖，倒入一碗水，搅拌均匀。把粉浆慢慢倒入玻璃小碗，放入芒果、枸杞几粒和椰蓉。上锅大火蒸12分钟，放凉即可。...
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![钵仔糕碗多大合适商用]( "钵仔糕碗多大合适商用")
钵仔糕碗多大合适商用
小号碗适合钵仔糕杯子的规格小号6cm、中号7.3cm和大号7.5cm三种规格，考虑到钵仔糕的制作成本和人工场地的成本，选择小号6cm的杯子比较合适，这样利润可以更大化。如果杯子规格选择大号或是中号的，购买杯子成本增加，卖家不变...
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![厦门碗仔粿三种经典酱料做法]( "厦门碗仔粿三种经典酱料做法")
厦门碗仔粿三种经典酱料做法
材料：小辣椒100公克，辣椒200公克，芝麻酱5大匙，豆腐乳50公克，花生酱50公克，鸡粉20公克，冰糖20公克，米酒300㏄，酱油5大匙做法:1、小辣椒、辣椒洗净沥干，切碎末备用。2、取锅，放入作法1的材料和剩下的材料拌炒均匀即可。...
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![仔仔是谁]( "仔仔是谁")
仔仔是谁
如果按照偶像团体来说，仔仔就是流星花园里F4里的一个男明星了，如果按照现实生活中，通常大人们叫自己的孩子也是叫仔仔，那是一种爱称，表示对这个孩子的喜爱，也有的地方叫刚出生不久的小猪叫仔仔，总之，仔仔就是一个动物的名字，或...
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![蛋仔派对的碗怎么过]( "蛋仔派对的碗怎么过")
蛋仔派对的碗怎么过
这一张地图还是比较简单的了，开局两块巧克力饼干都可以走选人少一点的一边走。等翻滚技能好了以后直接开翻滚，有一点要注意的是糖果平台上有一个小台阶可以躲避一下免得又可能在翻滚的时候被撞头。到过巧克力棒的时候就...
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![扣碗用什么碗]( "扣碗用什么碗")
扣碗用什么碗
扣碗主要是用来蒸扣肉的，这就需要用大口瓷碗，扣肉摆放的才整齐，再在扣肉上面放一些梅干菜，上火蒸2个小时，扣肉蒸好后扣碗上面盖一个碟子，倒过来就是美味的扣肉做好了，这样的扣肉美味又好看，所以扣碗要用大口瓷碗最好。...
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![钵仔糕陶瓷碗好还是玻璃碗好]( "钵仔糕陶瓷碗好还是玻璃碗好")
钵仔糕陶瓷碗好还是玻璃碗好
如果是讲究美观的话可以选择玻璃碗，因为玻璃碗比较透明，并且样式有很多种，从外观上来看是非常可以的，但是玻璃碗性能不是很好，摔一次摔碎的可能性是非常大的，而且玻璃碗在洗的时候是非常麻烦的，因为很有可能会附着一些黏性的...
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![水晶钵仔糕可以用塑料碗放吗]( "水晶钵仔糕可以用塑料碗放吗")
水晶钵仔糕可以用塑料碗放吗
最好不用塑料碗瓷碗好，陶瓷烧制采用天然原料如长石、粘土和石英等烧结而成，它具有高熔点、高硬度、高耐磨性、耐氧化等优点。陶瓷对寒热的稳定性更好些，不易损坏，更有利于健康.钵仔糕（BowlRicePudding），是广东省的地方特色传...
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![碗仔粥的家常做法]( "碗仔粥的家常做法")
碗仔粥的家常做法
材料：豌豆250克，白糖、红糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。制作方法1、豌豆淘洗干净，放入锅内，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥烂2、糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁3、食用时，先在碗内放上白糖、红糖，...
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![厦门碗仔糕酱料怎么调]( "厦门碗仔糕酱料怎么调")
厦门碗仔糕酱料怎么调
食材：牛高汤2000cc，番茄煳150公克，番茄酱4汤匙，番茄末200公克，洋菇片100公克，鲍鱼菇100公克，金针菇100公克，红葱头60公克，洋葱丝300公克，大蒜70公克，百里香少许，俄力岗2茶匙，玉桂叶2片，盐适量，黑胡椒粗粉适量做法:1.大蒜、红葱头切片...
