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![红焖羊肉最正宗做法放八角吗]( "红焖羊肉最正宗做法放八角吗")
红焖羊肉最正宗做法放八角吗
不放八角                        第一步：羊肉买回来清洗干净，砍成自己喜欢的大小块，然后冷水下锅焯水，加上姜片和料...
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![红焖趴蹄]( "红焖趴蹄")
红焖趴蹄
原料：猪脚(2只)，花生(20颗)，香菜适量红椒1个，青椒1个，桂皮适量，八角3个，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺老姜3块，蒜头6瓣，白糖2勺，食盐适量。方法：1：首先将买来的猪脚放在液化气上用火将未清理干净的猪毛清理干净（一般市场上的猪脚都烧过，保...
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![广东红焖兔肉做法]( "广东红焖兔肉做法")
广东红焖兔肉做法
1、将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，加入酱油，精盐、料酒，拌匀，腌渍入味。罐头竹笋切成菱角块松蘑水发好，洗净泥沙，去蒂根，切成片油菜摘洗干净，切成象眼块生姜去...
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![红焖羊肉的故事]( "红焖羊肉的故事")
红焖羊肉的故事
康熙27年冬月，康熙微服来新乡察看黄河河务。远远的看到大堤上好多人拉着车在排队，原来都是来缴稻草的。稻草编织网兜装上石头加固河堤。等到康熙一等人走到跟前，这个队伍竟然还没挪动半步。康熙心生奇怪，这老百姓这么冷的...
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![红焖带鱼的家常做法]( "红焖带鱼的家常做法")
红焖带鱼的家常做法
主料：带鱼2条辅料：料酒2大勺，生抽2大勺，老抽2小勺，糖1小勺配料：盐适量，料酒适量，葱姜适量，香葱1根，姜片适量，蒜片适量，干红辣椒3、4个，花椒1小勺，干面粉适量，食用油适量做法：1、带鱼洗净，剪成段儿，加入适量盐、料酒和葱姜片，抓匀腌制30分...
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![红焖羊肉老饭骨]( "红焖羊肉老饭骨")
红焖羊肉老饭骨
原料：羊肉750克，小胡萝卜四根，罐装西红柿一听，芹菜两枝切段，洋葱半个，盐、糖适量。做法：羊肉、胡萝卜、洋葱切成核桃大小的块。烧热油锅下洋葱煸香，倒入羊肉略炒，下西红柿再炒。加少量水，以没过主料为准。将胡萝卜、芹菜、盐、...
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![红焖鹿排的做法]( "红焖鹿排的做法")
红焖鹿排的做法
主料:梅花鹿排1250g辅料:蚝油1汤匙柱候酱1汤匙酱油2汤匙盐1茶匙料酒2汤匙蒜苗2～3根姜少许八角3～4粒ml桂皮少许红焖鹿排的做法步骤:1、鹿排洗净斩块。2、泡清水一个小时（中间要多换几次水）。3、冷水下锅飞水，煮开后倒出再用...
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![红焖羊排和红烧羊排有什么区别]( "红焖羊排和红烧羊排有什么区别")
红焖羊排和红烧羊排有什么区别
红焖羊排主要就是多加水焖煮，口感软烂，红烧羊排是放很多调料一起炒制，熟透后收干汤汁即可，口味比较咸鲜。口味比较重的人还是比较喜欢吃红烧羊排，红烧羊排放入的调料比较多，羊肉的膻味被调料掩盖住了，吃起来很美味。红焖羊排...
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![王刚红焖羊排的正宗做法]( "王刚红焖羊排的正宗做法")
王刚红焖羊排的正宗做法
原料：羊排800克、大葱一段、甜椒一根、胡萝卜一根、花椒、姜片、小茴香、香叶、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒、花生油各适量。做法步骤：第1步、新鲜的羊排切小块。泡血水半小时。加料酒。。用...
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![红焖羊肉用什么料]( "红焖羊肉用什么料")
红焖羊肉用什么料
红焖羊肉放：大葱、姜、蒜、香叶、香葱。【调料】放：酱油、料酒、豆瓣酱、盐、味精、胡椒粉、白糖、食用油。【主料】：羊腩肉【配料】：大葱、姜、蒜、香叶、香葱。【调料】：酱油、料酒、豆瓣酱、盐、味精、胡椒粉、白糖、食...
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![红焖小巴鱼做法]( "红焖小巴鱼做法")
红焖小巴鱼做法
主料：鲅鱼两条辅料：干辣椒十个、八角一个、花椒十粒、葱姜蒜少许、老抽三两滴、白糖两克、醋两克红烧鲅鱼之步骤步骤一、首先将鲅鱼收拾干净，去掉头和尾巴，将鲅鱼的身子切成两厘米厚度的块，放入料酒、花椒粒腌制一个小时（腌...
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![贵州红焖羊肉的做法]( "贵州红焖羊肉的做法")
贵州红焖羊肉的做法
原料:羊肉、大蒜、红辣椒。料酒、海鲜酱、沙茶酱、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角、枸杞特色:冬令进补吃羊肉。羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都...
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![红焖牛排家常做法大全]( "红焖牛排家常做法大全")
红焖牛排家常做法大全
工具/原料牛排(1200g)油适量盐适量桂皮适量八角适量姜片适量当归适量老抽适量鸡精适量料酒适量方法/步骤1、牛排洗净捞干备用2、配料等洗净装盘备用3、起锅热油，爆香配料4、倒入牛排翻炒至变色5、倒入适量的料酒、老抽...
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![红焖羊排一定要用砂锅吗]( "红焖羊排一定要用砂锅吗")
红焖羊排一定要用砂锅吗
对，要用砂锅炖。红焖羊排做法：红焖羊排是一道家常菜，主要食材为羊排、西红柿等，调料为盐、生抽等。该道菜通过将食材倒入锅中小火焖炖而成。主要食材：羊排500G，盐一汤匙，蒜4粒，西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个，炖肉香料...
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![红焖大虾寓意]( "红焖大虾寓意")
红焖大虾寓意
红焖大虾就是在红烧大虾的基础上加入了鲜美的番茄酱，有了番茄酱的加入，大虾颜色更红艳，口感也更鲜美，虾肉也细嫩弹牙，真是太受孩子的欢迎了。这道菜不论是从营养还是颜值，口感上都是非常好吃又上得了台面的大菜，大家吃过都说...
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![红焖的读音]( "红焖的读音")
红焖的读音
hóngmèn“红”字基本含义为粉红色引申含义为象征革命，进步，如：红军。在日常使用中，“红”也用作得宠，出名，走运或事业兴旺，如：红人在古文中，通“工”，指妇女纺织，刺绣等工作，如：女工。“焖”，现代汉语规范二级字，普通话读音为mèn，...
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![红焖肉炖豆腐做法]( "红焖肉炖豆腐做法")
红焖肉炖豆腐做法
主料五花肉1块辅料香叶适量  桂皮适量大料适量  葱适量姜适量  盐适量冰糖适量  生抽适量老抽适量  料酒适量做法步骤步骤1五花肉切块放在水和料酒中浸泡去腥味。半小时左右...
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![红焖羊蹄王刚]( "红焖羊蹄王刚")
红焖羊蹄王刚
1、首先一定要选择新鲜的羊蹄，一般早晨去菜市场都可以买到，大型超市也可以的哦。2、把买来的羊蹄用清水洗净，特别是有褶皱的地方。之后锅内加入适量清水烧开后把羊蹄放进去煮两分钟取出把水倒掉，这样能有效去除羊蹄异味。...
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![红焖虾最简单的做法]( "红焖虾最简单的做法")
红焖虾最简单的做法
1/7准备好食材。2/7锅内热油，下姜蒜爆香。3/7虾洗净去除虾线后下锅中火煎熟盛出。4/7另起锅下番茄酱炒出香味。5/7加入开水烧开。6/7加入盐和糖调整酸味。7/7再把虾回锅小火焖一会，最后撒上白芝麻即可。原料：鲜虾300克，姜...
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![清炖鱼的红焖鱼的做法做法]( "清炖鱼的红焖鱼的做法做法")
清炖鱼的红焖鱼的做法做法
主料：罗非鱼700克辅料：六月鲜红烧酱油4瓷勺，蚝油1瓷勺，料酒1.5瓷勺，胡椒粉1量勺，盐1量勺，蒜适量，葱适量，姜适量做法1、准备好蒜末，姜丝和葱段2、鱼去鱼鳃和内脏，洗干净后在鱼身上切4刀，用盐仔细抹均匀鱼身，腌制5分钟左右3、热锅，锅...
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![红焖酥鱼怎么做]( "红焖酥鱼怎么做")
红焖酥鱼怎么做
首先给小鲫鱼去头、去鳞、去鳃、去内脏，冲洗几遍把鱼身上那点体液什么的都冲干净，葱切斜成段、生姜切片，铺底的白菜或者萝卜也洗干净，用萝卜的话切大厚片就行锅里下多一些的食用油烧热，油温6成把晾干水分的小鲫鱼撒一点点...
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![红焖虾仁的家常做法大全]( "红焖虾仁的家常做法大全")
红焖虾仁的家常做法大全
主料：虾若干辅料：葱1小段、姜1小块、番茄酱2-3大勺、精盐3小勺、糖50克、花生油20克做法：1、剪开虾头，去虾脚，挑虾线。2、准备材料，葱、姜、番茄酱、盐、糖3、起锅，放油适量，放入大虾煎一下，煎一下。煎红翻面，取出摆放备用。4、...
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![正宗的红焖羊肉怎么做]( "正宗的红焖羊肉怎么做")
正宗的红焖羊肉怎么做
主料：羊肉1000g，甘蔗100g，马蹄150g，腐乳3块，辅料：草果1个，料酒适量，姜片适量，盐适量，油适量。做法：用热水焯一下羊肉甘蔗刨皮，切段，姜切片，马蹄去皮切开两半因为有羊蹄，所以将羊肉放进压力锅内压煮将羊肉捞起来炒锅内加油烧热，放姜片...
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![红焖羊肉有讲究两种酱料不能少]( "红焖羊肉有讲究两种酱料不能少")
红焖羊肉有讲究两种酱料不能少
花椒酱和芝麻酱我在家做红焖羊肉的时候，这一部分的少的2种酱料就是花椒酱芝麻酱这2种调料加到红焖羊肉里面烧起来才会好吃，缺一不可，而且我推荐用高压锅压一下羊肉会更好吃，再加入一些大白菜，这样红焖羊肉里面的羊肉汤才会...
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![红焖大雁怎么做]( "红焖大雁怎么做")
红焖大雁怎么做
原料：大雁肉、莴苣各400克，独头蒜子30克，鲜红椒圈10克。调料：郫县豆瓣酱50克，姜片5克，葱段10克，A料（高汤500克，料酒10克，糖色15克，盐、味精各3克），色拉油100克。制作：1、大雁肉斩成3厘米见方的块，汆水，过油炸至皮硬莴苣切滚刀块汆水备...
