靓丽时尚馆有关烧麦的潮流精选
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![烧麦皮能冻吗]( "烧麦皮能冻吗")
烧麦皮能冻吗
不可以，包好了可以烧麦是一种常见的早餐食品，味道鲜美、口感软糯，因此深受人们喜爱，而烧麦包好之后，是可以直接放冰箱冷冻的，并不会有很大问题，而且冷冻区温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对食物的保鲜有所帮...
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![呼市烧麦排名]( "呼市烧麦排名")
呼市烧麦排名
   烧麦排名是：老绥元烧麦，德顺源烧麦，聚腾源烧麦，源玺源烧麦，老青城烧麦，沁园烧麦，曹忠烧麦，德兴源烧麦，玉林烧麦，德玺源烧麦等。...
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![烧麦夹生如何补救]( "烧麦夹生如何补救")
烧麦夹生如何补救
首先烧卖如果有夹心，那就是蒸的时间不到，多蒸一会就好了，这也是正常的事。夹生也许是没有解冻完全在同样的温度时间下，会有这样的情况，一般冷冻后应该是解冻后再加工比较好。...
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![上海正宗烧麦馅配方]( "上海正宗烧麦馅配方")
上海正宗烧麦馅配方
用料糯米500克（浸泡4－12小时）五花肉200克（瘦肉切1cm粒，肥肉剁烂）春笋150克（切丁）黑木耳（干）10克（切碎）香菇（新鲜）200克或干的五六朵（切大丁，比胡萝卜大）胡萝卜100克或0.5根-1根（切0.5cm小丁）洋葱150克或半个（准备开始炒了再切丁）豌豆1小把...
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![烧麦要蒸多久]( "烧麦要蒸多久")
烧麦要蒸多久
12分钟开水烫面，和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟2、海虾去头去壳留尾，去虾线3、用料酒泡海虾，五花肉、香菇、木耳切丁混合加调料，放入冰箱冷藏20分钟4、揪剂，擀皮，包馅，每个烧麦下面垫上一块牛油纸5、上笼屉旺火蒸12分钟即可。关...
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![烧麦槌是用于擀制什么制品]( "烧麦槌是用于擀制什么制品")
烧麦槌是用于擀制什么制品
它就是用来擀制烧麦皮的。因为，它的造型特殊，所以它可以擀出裙边褶皱的烧麦皮，像开放的花朵。烧麦槌也叫走槌。普通的擀面杖很难擀出烧麦皮，所以，擀烧麦皮就必须要用专门的工具，烧麦槌。家里常吃烧麦的最好备上一个，去某网上...
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![干蒸烧麦吃法]( "干蒸烧麦吃法")
干蒸烧麦吃法
一、主料：糯米250克、饺子皮200克。二、辅料：香菇4朵、香葱5棵、胡萝卜50克、猪肉150克。三、调料：老抽1汤匙、生抽2汤匙、盐3克、花生油1汤匙、白糖10克。四、做法及步骤：1、糯米清洗干净放入电饭锅胆内2、加入适量清水...
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![烧麦皮是饺子皮吗]( "烧麦皮是饺子皮吗")
烧麦皮是饺子皮吗
烧麦皮和饺子皮不一样，烧麦皮是用一层面，一层土豆淀粉制作的，而饺子皮只是使用面粉制作的。烧麦是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。...
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![羊肉烧麦怎样保存]( "羊肉烧麦怎样保存")
羊肉烧麦怎样保存
羊肉烧麦多放葱和姜保鲜。保存方法:1、如果是包好的羊肉烧麦不下锅则放保鲜盒放冰箱冷藏2、保存烧麦时要是保存的时间比较短，可以在短时间之内吃完，那么这时候建议用保鲜膜将烧麦包起来，然后将其放进冰箱的冷藏保存即可，...
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![水晶烧麦皮配方]( "水晶烧麦皮配方")
水晶烧麦皮配方
1、准备材料：澄面100克木薯淀粉50克。2、澄面放入大碗中，用110克开水烫熟，趁热揉入木薯淀粉，注意面团高温烫手，在手上抹点油可以防止面团黏在手上。3、面团揉光即可盖布防止风干。4、用刀切下剂子，每个约10克左右。切好的剂...
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![乐山烧麦热量]( "乐山烧麦热量")
乐山烧麦热量
乐山烧麦的热量通常100g烧麦的热量大约为221大卡。乐山比较出名的烧麦是海汇源烧麦。烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本被称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小...
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![正规包烧麦包法]( "正规包烧麦包法")
正规包烧麦包法
1、锅内加油烧热，放入葱姜末炒香2、加入肉馅炒熟3、放入适量的盐、生抽、老抽、料酒炒均4、放入蒸熟糯米拌均5、做好的糯米肉馅6、烧麦皮的做法6、面粉内分多次加入250克热水，搅拌均匀7、趁热揉成烫面面团，醒发30分钟。8...
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![呼和浩特烧麦哪里最正宗最好吃]( "呼和浩特烧麦哪里最正宗最好吃")
呼和浩特烧麦哪里最正宗最好吃
德顺源的烧麦吸引了很多人，尤其是上了年纪的老人，每天早早的坐在饭店里，品上一壶茶，吃上二两烧卖，闲聊上，不宜乐乎。...
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![羊肉烧麦的做法]( "羊肉烧麦的做法")
羊肉烧麦的做法
制作羊烧麦教程：1剁肉馅：羊肉或牛肉选择三分肥7分瘦的为佳剁碎2打糊：将肉馅放进盆里，加水2两，用筷子搅拌，搅拌3-5分钟，然后再加入水，再搅拌！重复三次，直到将肉馅打出糊状！3加料：加入咸盐，味精姜粉胡麻油搅拌（放料比例根据个人口味适...
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![做烧麦的皮子要不要用酵母]( "做烧麦的皮子要不要用酵母")
做烧麦的皮子要不要用酵母
酵母发酵的面不可以做烧麦，因为烧麦的皮需要压的很薄，而且烧麦皮的边缘需要压出折皱来，发面是做不到这点的，一般我们吃的烧麦皮薄馅大很筋道，这都是因为和面的关系，发面完全做不到这一点，吃不出烧麦的这种感觉来，所以说发面不...
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![正宗烧麦的十种包法]( "正宗烧麦的十种包法")
正宗烧麦的十种包法
第一种:糯米烧麦食材明细主料：面粉500克、糯米250克、绞肉馅500克。辅料：葱姜末适量盐适量生抽适量料酒适量老抽适量白糖适量。 制作步骤1、糯米肉馅的做法1、锅内加油烧热，放入葱姜末炒香2、加入肉馅炒熟3、放入适...
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![烧麦起源于山西还是内蒙]( "烧麦起源于山西还是内蒙")
烧麦起源于山西还是内蒙
烧麦小吃应该是起源于山西，山西省的面食种类多，比如刀削面，碗砣，手杆面，肉浇面，河捞面，刀拨面等等几十种，闻名全国，有一种说法到山西太原必须尝一尝烧麦。不是山西也不是内蒙，而是北京，山东，广州，浙江，江苏等地烧卖起源于中国，在南北...
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![虾干跟瑶柱可以包烧麦吗]( "虾干跟瑶柱可以包烧麦吗")
虾干跟瑶柱可以包烧麦吗
可以包烧麦的。烧麦是一种食品，也是一种面食的烹饪方法，用面皮包各种馅蒸食。烧麦的馅有多种，用虾干跟瑶柱做也可以，而且更香鲜好吃。虾干跟瑶柱都可以做烧卖，而且很好吃。虾干用水发好，瑶柱用水发好，五花肉剁馅，虾干瑶柱切碎...
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![猪肉烧麦馅怎么做]( "猪肉烧麦馅怎么做")
猪肉烧麦馅怎么做
用料烧麦馅：糯米500克鸡胸肉2块胡萝卜1根洋葱1个烧麦皮：中筋粉450克澄粉50克开水≈300克做法步骤1、糯米提前一晚上泡水。2、隔水蒸。隔水。铺一层滤布、把米铺平。蒸30分钟左右。3、隔水蒸完以后的糯米颗粒分明！非常适...
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![如何做糯米烧麦]( "如何做糯米烧麦")
如何做糯米烧麦
主料小麦面粉200克糯米150克猪肉馅100克辅料胡萝卜1/2根香菇(干)8朵豌豆(鲜)30克玉米粒（黄、干）30克调料鸡粉1/2茶匙料酒1茶匙生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙水110毫升白糖1茶匙细香葱1根植物油2汤匙糯米烧麦的做法1、将...
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![烧麦咸蛋黄是生的还是熟的]( "烧麦咸蛋黄是生的还是熟的")
烧麦咸蛋黄是生的还是熟的
烧麦咸蛋黄是熟的，需要提前先将咸蛋煮熟，才能取出蛋黄包进烧麦里。如果是生的咸蛋黄给包在烧麦里，一是不好从蛋液中取出，包时也很容易破损流黄，二是烧麦蒸制的时间不能保证咸蛋黄完全熟透，和具有蛋黄独特的沙面口感。所以烧...
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![正宗呼市烧麦馅的做法]( "正宗呼市烧麦馅的做法")
正宗呼市烧麦馅的做法
首先准备食材：胡萝卜、葱、香菇、木耳、羊肉馅、熟的糯米饭。呼市烧麦馅做法：首先把胡萝卜切丁，将葱白和葱叶分开放置，香菇切丁，木耳切丁，羊肉馅备用。然后热锅放油，把羊肉沫放进去锅里，翻炒至出油。再将炒香的肉沫铲至一边，用...
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![正宗的烧麦馅的做法是怎样的]( "正宗的烧麦馅的做法是怎样的")
正宗的烧麦馅的做法是怎样的
【做法】：1、糯米要提前浸泡2个小时，泡到用手轻轻一捏就碎的状态，泡好的糯米放入盘子里，加入和糯米平齐的水量，入蒸锅把糯米蒸熟。如果嫌麻烦，也可以直接放入电饭锅煮熟。2、把干香菇洗干净，然后加入一些热水，把香菇泡发，泡好...
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![烧麦的家常做法不用糯米]( "烧麦的家常做法不用糯米")
烧麦的家常做法不用糯米
准备食材－大鸡腿三个、香菇10朵、胡萝卜1根、大葱1根、料酒2勺、生抽老抽适量、蚝油2大勺、五香粉2勺、盐适量、面粉五小碗、淀粉面粉的一半量－步骤－1、面粉和淀粉混合，和面，一半开水一半凉水，半烫面2、揉成光滑面团，用保鲜...
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![烧麦是凉性还是热性]( "烧麦是凉性还是热性")
烧麦是凉性还是热性
烧麦是温性食物烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点...
