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![瓜子受潮不脆了怎么办，5个妙招帮你快速回脆]( "瓜子受潮不脆了怎么办，5个妙招帮你快速回脆")
瓜子受潮不脆了怎么办，5个妙招帮你快速回脆
冬天一到,嗑瓜子又成了不少人热衷的“休闲活动”。瓜子是我们生活中常吃的干果坚果食物之一，相信很多人都有过吃吃不完的瓜子受潮的经历。那么，瓜子受潮不脆了怎么办？有没有什么办法补救呢？瓜子受潮了还能吃吗具体要看受...
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![黄瓜脆怎么回事]( "黄瓜脆怎么回事")
黄瓜脆怎么回事
   温度低，光照少，湿度大所造成的。   必须及时叶面喷洒天然芸苔素加高美施腐植酸活性液肥加磷酸二氢钾加三十烷醇。   或复硝酚钠加氨基酸活性液肥加星朋磷钾一号加高利达光肥进...
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![酱萝卜不脆怎么回事]( "酱萝卜不脆怎么回事")
酱萝卜不脆怎么回事
酱萝卜吃起来开胃爽口，是很好吃的小菜。酱萝卜不脆可能是泡的时间太久了，或者是水太酸了，所以导致萝卜不脆。酱制的时候萝卜沥干水分之后，撒上盐让它把多余的水分空出来，再在另一个盆里调好腌制的材料，这个要注意得是一定要...
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![秋月梨不脆怎么回事]( "秋月梨不脆怎么回事")
秋月梨不脆怎么回事
秋月梨的特点就是肉质细脆、汁多味甜、清香爽口，因此秋月梨在成熟后，一般是比较脆的，但秋月梨如果成熟度比较高了，细胞进入了死亡状态，纤维结构逐渐崩溃的话，也会出现发软的情况。但这样的梨子对外界细菌的免疫力几乎丧失，如...
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![脆瓜苦是怎么回事]( "脆瓜苦是怎么回事")
脆瓜苦是怎么回事
可能是其生长过程中，受到高温、干旱、污染、过量的农药，甚至瓜藤受伤等因素的影响。还有未成熟的和熟过头的瓜也会有苦味，原因也不同，有的能吃有的不能。而瓜类采摘后存放太久、过熟腐烂，会因微生物侵染导致瓜中含有微生物...
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![溜肉段不脆怎么回事]( "溜肉段不脆怎么回事")
溜肉段不脆怎么回事
溜肉段不脆，选猪梅花肉，然后经过腌制入味，在裹上淀粉下锅一炸，外壳酥脆，而里边的肉嫩嫩的肉想要酥脆，就需要炸第二次，也就是在第一次炸至成型之后，还需要把酥肉复炸一次，炸出来之后酥肉的口感才会好吃，炸出来才会变得酥脆一些。...
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![香蕉脆甜怎么回事]( "香蕉脆甜怎么回事")
香蕉脆甜怎么回事
香蕉脆有两个原因，原因一吃到不熟的香蕉。原因二：为了方便运输和日后的销售，商家将半熟的香蕉摘了运输到销售地，一个是在运输过程中慢慢变熟，另一个是运输到销售地用乙烯塑料袋装，捂熟，另一个是跟苹果、香蕉的含有催熟成分的...
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![蚝烙不脆怎么回事]( "蚝烙不脆怎么回事")
蚝烙不脆怎么回事
薯粉不够火候也不够蚝烙煎主要靠红薯粉调稀水跟粉比例看粘稠度，首先先把买回来的海蛎洗干净，海蛎拨壳有很多小碎壳了一定要仔细洗干净。把洗好的海蛎放在小碗加少量的盐鸡精生抽腌制一下，取一小段葱洗净切碎加入海蛎拌匀...
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![雪糕的脆皮不脆了怎么弄回去]( "雪糕的脆皮不脆了怎么弄回去")
雪糕的脆皮不脆了怎么弄回去
冰淇淋外面的脆筒不脆了，是因为脆筒受潮了，或者是冰淇淋里面融化了，将外面的脆桶浸湿了，导致脆筒不脆。在这种情况下，建议尽快将冰淇淋吃掉，否则的话里面的冰淇淋会慢慢的融化，然后汁液会滴到自己的手上，会有黏腻的感觉。冰淇...
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![懒柿不脆怎么回事]( "懒柿不脆怎么回事")
懒柿不脆怎么回事
不脆说明脱涩不彻底。懒柿子就是用温水给柿子脱涩，具体做法是，把需要脱涩的柿子洗净，放进一个保温效果好的容器内。然后用四十度左右的温水倒进容器内，水必须超过柿子，上面盖好，一定要封闭好，以便于保温，三天以后就可以取出来...
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![猪血脆脆的是怎么回事]( "猪血脆脆的是怎么回事")
猪血脆脆的是怎么回事
这个跟猪血的品质好好坏有关。用手轻压，优质猪血的质感比较脆，稍稍触碰就碎掉了。再来试试劣质猪血，它的质感比较柔软，使点劲都不会压碎。这是因为劣质猪血里掺杂了甲醛和胶类化学物质，所以弹性比较大。以上挑选方法归纳起...
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![回潮的猫耳朵怎么变脆]( "回潮的猫耳朵怎么变脆")
回潮的猫耳朵怎么变脆
方法一：我们可以将猫耳朵重新放到油锅中进行复炸，也就是回锅进行二次炸制。这是恢复酥脆口感最好的一种方法。方法二：我们还可以用平底煎锅或电饼铛加热，在煎的时候我们不需要再放油了，而且开小火煎制就可以了，这样出来的感...
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![腌洋姜不脆怎么回事]( "腌洋姜不脆怎么回事")
腌洋姜不脆怎么回事
1、洋姜腌制前需先放通风处晾几天，这样腌制出来的洋姜吃起来更加清甜脆爽。2、腌制洋姜的玻璃瓶要无油无水，彻底做到清洁，否则会影响洋姜的口感。3、洋姜腌制好后要用干净无水无油的筷子夹，否则容易让洋姜变质，出现腐烂和...
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![猪腰特别脆是怎么回事]( "猪腰特别脆是怎么回事")
猪腰特别脆是怎么回事
猪腰炒出来特别脆，不是因为如何洗，而是对猪腰进行了刀功美化。所谓刀工美化，就是在原料表面划一些有相当深度的刀纹，经过加热后使它们卷曲成各种美丽的形状。这种刀功美化的技法称之为“锲”。锲作用还有:便于原料入味，原...
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![虾仁发脆是怎么回事]( "虾仁发脆是怎么回事")
虾仁发脆是怎么回事
因为被碱水泡过。鲜虾经冷冻后细胞会失水，化开后蛋白会发生水分配比变化，口感会改变，但不一定是“弹性”冻虾仁有弹性，成因是虾仁本身经过碱发，蛋白结构变化所引起的口感变化。虾仁是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体...
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![脆哨为什么不回潮]( "脆哨为什么不回潮")
脆哨为什么不回潮
脆哨在出锅前加陈醋可以让脆哨保持一个酥脆的口感，并且可以长时间保存而不回潮。在高温的挥发下，醋的酸味很快就会被挥发掉，根本就不要担心会留下酸味，而且醋还可以起到去除油腻的效果，醋加进去以后翻炒均匀就可以出锅控油...
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![猪油渣不脆是怎么回事]( "猪油渣不脆是怎么回事")
猪油渣不脆是怎么回事
油脂渣不脆的原因是没有炸透，或者是受潮。1、首先我们把猪肥膘油切成片，切的时候不需要特别的薄，因为熬出猪油之后变成油渣的时候，会变的很小，所以在切的时候不需要切的很小，最好的切成大小均匀的片，大概是1.5㎝的片。2、然...
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![脆皮水发酸是怎么回事]( "脆皮水发酸是怎么回事")
脆皮水发酸是怎么回事
脆皮水发酸可能是你的醋放多了，因为制作脆皮水主要的原料就是糖和醋，脆皮水中的糖在炸制时起上色的作用，首选的是麦芽糖，因为它含有还原糖。第二种用的调料就是醋了，一般用白醋，香醋或大红浙醋，用这些可以使原料表皮紧绷，便于...
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![脆皮泡芙回缩原因]( "脆皮泡芙回缩原因")
脆皮泡芙回缩原因
1、蛋液太多导致面糊稀软，挤出来扁扁的形状，烘烤时候会正常膨胀起来，但很快就会萎缩下去。蛋液是否合适要看面糊状态判断，拉起来的面糊缓慢流下，边缘光滑，呈倒三角形状，就是好的状态。2、烘烤温度低了，低温烘烤的水分无法形成...
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![什么粉炸酥脆不回软]( "什么粉炸酥脆不回软")
什么粉炸酥脆不回软
吉士粉能增加香酥的口感，泡打粉也是为了起酥，植物油能够增加亮度，是炸出来的食物更有光泽。脆皮糊是脆皮类菜肴的重要佐料，更是一个厨子必备的生存技能。一分完美的脆皮糊，不但可以让食材拥有鲜亮的外表，还能达到外酥里嫩、...
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![脆柿子很涩怎么回事]( "脆柿子很涩怎么回事")
脆柿子很涩怎么回事
1、脆柿子涩口可能是还没完全成熟所致。这样的脆柿子糖分不足，且还含有大量的有机酸和鞣酸，所以食用后会感觉很涩口。2、脆柿子的柿子皮上含有大量的鞣酸，食用后也会出现涩口的情况。所以，最好是削皮后再吃。3、热水浸泡...
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![玉米煮1小时还是脆脆的怎么回事]( "玉米煮1小时还是脆脆的怎么回事")
玉米煮1小时还是脆脆的怎么回事
玉米煮1小时还是脆脆的是水果玉米。普通玉米或者粘玉米，煮了半个小时还不熟，只能说没煮熟二。水果玉米是生吃的一种超甜玉米，作为鲜食玉米家族，最重要的是甜玉米的籽粒在会场上的粉和粗脂肪处在玉米甜玉米氨基酸物质类。...
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![脆脆鲨热量]( "脆脆鲨热量")
脆脆鲨热量
一个雀巢脆脆鲨大约在200大卡到300大卡左右，相当于两碗米饭。妙巢脆脆鲨因为它的体积比较少，而且他比较酥脆，外面裹含着巧克力，有奶香味跟黑巧克力味的也比较符合大众的口味，生们可以在下课时间来一会，增强自身的饱腹感从自...
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![菊花叶子脆怎么回事]( "菊花叶子脆怎么回事")
菊花叶子脆怎么回事
菊花黄叶叶子脆的原因有很多。如果是施肥不足导致的，需要增加植株的施肥量。盆中要施足底肥，生长季要每隔10天施一次氮肥。如果是光照不足导致的，则要把植株移到光照充足的地方，还可以通过人工补光的方式进行补光。如果是...
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![脆皮泡芙开裂怎么回事]( "脆皮泡芙开裂怎么回事")
脆皮泡芙开裂怎么回事
出现开裂的原因有很多。比如说前面加鸡蛋的时候，鸡蛋加多了，后面烤的时候也会造成生态饼的开裂。另一个原因是没有控制好烤箱的温度，温度过高也会使泡芙在烘烤过程中开裂。脆皮泡芙开裂怎么回事制作泡芙蛋加太多了。蛋如...
