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![青占鱼怎么做鱼干]( "青占鱼怎么做鱼干")
青占鱼怎么做鱼干
1、做鱼干的首要步骤是要将鱼干进行脱水处理，所以要根据鱼类的大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖，一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀，刀至鱼头骨时，微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩，把脊...
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![做鱼醋放多了怎么办]( "做鱼醋放多了怎么办")
做鱼醋放多了怎么办
炖鱼的时候如果醋放得太多就1、放点糖，再多炖会儿，醋和糖会发生反应，产生醇，增加香气，并且醋容易挥发，多炖会儿会好很多。2、醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋...
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![蒸鱼豉油怎么做鱼]( "蒸鱼豉油怎么做鱼")
蒸鱼豉油怎么做鱼
步骤1鱼头去鳞，清洗干净。剖开两半，去腮，刮去黑膜，斩成几件。（此步骤可在买时叫老板帮忙处理）步骤2豆豉宜选松软的黑豆豉，洗净稍剁碎，准备好蒜蓉、姜丝、葱段步骤3将鱼头平铺在蒸鱼碟上，分别将蒜蓉豆豉铺在鱼头上步骤4锅内加适...
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![做鱼吃的技巧，教你几种家常做鱼吃的妙招]( "做鱼吃的技巧，教你几种家常做鱼吃的妙招")
做鱼吃的技巧，教你几种家常做鱼吃的妙招
今天我给大家带来的是几招做鱼吃的技巧，喜欢吃鱼的小伙伴下面抓紧时间和我一起学习怎么做鱼好吃吧。做鱼吃的技巧煮一条鱼不难，难的是煮好后还是一条漂亮完整的鱼。其实，这是有诀窍的！煎鱼不粘锅的4个技巧:1、将锅洗净，揩...
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![做鱼罐头用什么鱼好]( "做鱼罐头用什么鱼好")
做鱼罐头用什么鱼好
最好是青鱼、草鱼，鲤鱼罐头鱼是指将加工处理后的鱼装入马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜蒸煮袋或其他包装材料容器经排气、密封、加热杀菌、冷却等工序，达到商业无菌的食品。鱼类肌肉及其他可食部分富含蛋白质、低脂肪和多不...
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![怎么做鱼胶冻]( "怎么做鱼胶冻")
怎么做鱼胶冻
材料：鱼胶、生姜调料：味极鲜酱油、米醋、鸡精、胡椒粉、芝麻油做法：1、鱼胶已经剪好了2、用水浸泡24个小时3、放电高压锅里加水，放入生姜片，选择蹄筋档就可以不用管它了。4、压制完成，这时鱼胶全化了，只剩一点残渣，将鱼胶液倒...
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![做鱼如何让鱼骨酥烂]( "做鱼如何让鱼骨酥烂")
做鱼如何让鱼骨酥烂
所用食材:鲤鱼两条（3000克左右），鲜姜150克，大葱300克，白糖或冰糖150克，食醋50克，啤酒750毫升，辣椒适量，精盐10克，老抽30克，八角花椒少许，番茄辣椒酱150克。——制作方法——1、首先将鲤鱼去掉鱼鳞与内脏，最好把鱼头也去掉，因为鱼头...
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![鱼香肉丝酱可以做鱼不]( "鱼香肉丝酱可以做鱼不")
鱼香肉丝酱可以做鱼不
鱼香肉丝酱可以做鱼1、青椒洗净去蒂切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切小块，瘦肉洗净切丝后备用。2、肉上撒上料酒、淀粉，倒少许油，倒油肉下锅划散，另起一个锅，放少许油，加入葱、姜、蒜末和其他配料一起炒熟。3、豆瓣酱炒香出红...
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![做鱼放不放花椒大料]( "做鱼放不放花椒大料")
做鱼放不放花椒大料
炖鱼不建议放花椒大料。花椒性辛且带有浓烈的刺激性，如果炖鱼时加入花椒，会和鱼的鲜味相互串味，并且会导致鱼肉蛋白变质，鱼肉的营养物质也会流失。而八角的味道不但掩盖不了鱼腥味，而且还会让其腥味更加明显，所以炖鱼时最好...
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![怎么做鱼肉丸子]( "怎么做鱼肉丸子")
怎么做鱼肉丸子
配方巴沙鱼柳：500g、蛋清：1个、盐：少许、料酒：1勺、葱：1根、花椒：少许、姜：3片、白胡椒粉：少许、五香粉：少许、淀粉：适量方法/步骤1、把鱼切成小块，注意一下最好要把里面的筋膜剔除，把鱼块放入料理家中，加入适量葱姜花椒水。2、搅...
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![挖掘机做鱼塘坝怎么站位]( "挖掘机做鱼塘坝怎么站位")
挖掘机做鱼塘坝怎么站位
首先要选好站位，让挖掘机和自卸车保持平行。挖掘机和自卸车之间保持一定的距离，标准为：挖掘机横过来时，铲斗能够位于自卸车上方，此时大臂和小臂之间的角度大约为100°。如此一来，既能够灵活施展大小臂，也能让挖掘机的配重和...
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![大葱和芹菜哪个做鱼好吃]( "大葱和芹菜哪个做鱼好吃")
大葱和芹菜哪个做鱼好吃
做鱼放大葱好吃因为大葱是调味的蔬菜并有去腥增香的作用，鱼有腥味所以把大葱放进鱼锅里面，鱼的腥气减少，释放出的味道都是葱香，所以做鱼放大葱是做好吃的，芹菜的味道有一点膻气，爱吃芹菜的就是吃的这个味道不适合放到鱼锅里...
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![做鱼的时候蚝油什么时候放]( "做鱼的时候蚝油什么时候放")
做鱼的时候蚝油什么时候放
耗油是用来提鲜用的不管是做鱼还是炒菜调冷菜用法皆是大同小异需要注意的是耗油经过高温会产生对身体有害物质所以在制作热菜的时候等到菜马上出锅的前几分钟放而鱼肯定是需要高温做熟不管是蒸煮红烧 酸菜都是等...
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![做鱼糕一斤鱼肉放多少淀粉]( "做鱼糕一斤鱼肉放多少淀粉")
做鱼糕一斤鱼肉放多少淀粉
放80克淀粉。把剁好的鱼泥放入一个大碗中，再加入食盐、鸡蛋清、胡椒粉、干淀粉（做鱼糕一斤鱼肉加入50克干淀粉）将碗中的鱼泥、调料拌均后，顺着一个方向搅拌，鱼泥会慢慢的变干、变得上劲，搅拌过程中分多次少量的加入葱姜水。...
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![黑白禁区盖天雷做鱼是第几集]( "黑白禁区盖天雷做鱼是第几集")
黑白禁区盖天雷做鱼是第几集
黑白禁区盖天雷做鱼是第27集。《黑白禁区》是由赵俊凯自编自导，欧豪、刘晓洁、徐洪浩、李乃文、傅程鹏、杜源领衔主演的缉毒悬疑片。该剧根据赵俊凯的同名IP小说改编，讲述了卧底警察淦天雷（欧豪饰），长达10多年游走在灰色地...
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![太和公怎么做鱼]( "太和公怎么做鱼")
太和公怎么做鱼
主材：翁公鱼3条鸡蛋2个姜蒜头葱料酒油盐做法：1、翁公鱼洗净，沥干水2、姜切片，蒜头拍碎，葱白切段，其余切葱花3、坐锅热油，放姜、蒜、葱白，爆香锅，放翁公鱼，双面煎透，加料酒，盛入碗中4、鸡蛋打在碗中，加葱花，盐、少许鲜酱油、料酒打匀...
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![番茄酱做鱼最正宗家常做法]( "番茄酱做鱼最正宗家常做法")
番茄酱做鱼最正宗家常做法
做法步骤步骤1先炸鱼，清洗干净后，裹上香脆炸粉，炸，然后捞起来放着步骤2番茄酱和白砂糖翻炒，比例2:1，炒至冒泡，就加一碗水，可加胡萝卜丁翻炒步骤3水开，继续加入一点点盐，然后把鱼放入锅里煮步骤4用汤勺把汤汁往鱼身上浇步骤5汤汁...
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![1，2岁宝宝做鱼大全]( "1，2岁宝宝做鱼大全")
1，2岁宝宝做鱼大全
宝宝吃的清蒸鱼，主要是新鲜少刺，首选鲈鱼，下面分享一款清蒸鱼的做法：材料：鲈鱼一条、大葱三段、姜三片、料酒三勺、蒸鱼豉油两勺、食用油适量做法：鱼洗净去内脏后，放置盘中，用大火隔水蒸（一般一斤鱼所用时间是八分钟），蒸好后需丢...
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![甘愿做鱼，七秒记忆什么意思]( "甘愿做鱼，七秒记忆什么意思")
甘愿做鱼，七秒记忆什么意思
甘愿做鱼，七秒记忆是说忘掉的快，在心里不留任何痕迹。据说，鱼的记忆只有七秒。这样就能忘掉好多痛苦的过去。有人在生活中为了一件事情而伤心难过，想忘掉又忘不掉。这样会严重的折磨自己。所以就想能够和鱼一样的记性就好...
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![玉米面如何做鱼窝]( "玉米面如何做鱼窝")
玉米面如何做鱼窝
玉米面一斤，蜂蜜1量，高度白酒2量，红糖2量。1、首先把配料加到玉米面中，在加入占总饵比例百分之十的面粉，倒入滚烫的开水，调成干湿适度的面团2、捏成窝窝头放到蒸锅内蒸。开锅后蒸20分钟即可。蒸熟后凉凉。3、每次钓鱼时带一...
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![如何做鱼榻]( "如何做鱼榻")
如何做鱼榻
原料：草鱼中段、350克，猪网油、160克，雪菜梗、60克，番茄酱、28克，香菜、16克，料酒、6克，精盐、2.6克，鸡蛋1只，味精、1.4克，绵白糖、2.6克，白胡椒粉、0.6克，葱末、1.4克，干淀粉、70克，熟猪油、80克，芝麻油、10克。制法：加工：1.网油用温...
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![做鱼吃的技巧，几招教你怎么做好鱼]( "做鱼吃的技巧，几招教你怎么做好鱼")
做鱼吃的技巧，几招教你怎么做好鱼
今天我给大家介绍的是一些做鱼吃的技巧，喜欢吃鱼的朋友下面抓紧时间和我一起学习下鱼的做法技巧吧。做鱼吃的技巧做饭不难，难在做得好吃煮鱼不易，稍不留神，就成这样了——其实，煮好一条鱼，尤其是煮好一条漂亮完整的鱼，并不难...
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![做鱼干的鱼为什么要去鱼刺]( "做鱼干的鱼为什么要去鱼刺")
做鱼干的鱼为什么要去鱼刺
鱼干也是有鱼刺的。如果是小一点的鱼晒干了之后鱼刺也是可以咀嚼碎了一起吃，鱼大一点的话鱼刺还是要挑出来的。鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指...
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![鱼肉菜谱做法大全，这样做鱼吃美味有营养]( "鱼肉菜谱做法大全，这样做鱼吃美味有营养")
鱼肉菜谱做法大全，这样做鱼吃美味有营养
今天我给大家带来的是多道鱼肉食谱做法，喜欢吃鱼的朋友下面和我一起来看看吧。鱼肉菜谱做法大全1.松鼠鳜鱼原料：桂鱼200克、料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、植物油500克、湿淀粉40克、食盐适量、食醋15克...
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![糖醋排骨汁可以做鱼嘛]( "糖醋排骨汁可以做鱼嘛")
糖醋排骨汁可以做鱼嘛
糖醋排骨汁可以做鱼吗如果说做糖醋鱼块是可以的。红烧鱼的话也可以把老抽多加一点就行。糖醋排骨汁是可以做鱼的，糖醋鱼，红烧鱼也是可以的。只是红烧鱼里面的老抽要多加一点就不要放盐了，这样烧出来的糖醋排骨汁是可以烧...
