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![墨鱼是荤菜还是素菜]( "墨鱼是荤菜还是素菜")
墨鱼是荤菜还是素菜
荤菜墨鱼当然是荤，墨鱼属于肉类，只要和肉相关的都是荤菜。乌贼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。...
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![卤墨鱼大概多长时间]( "卤墨鱼大概多长时间")
卤墨鱼大概多长时间
1小时。锅里加一点水，放入墨鱼和姜片，倒入三勺料酒，两勺酱油，糖少许，盐少许，然后开始卤煮。注意给墨鱼翻个身哦，一般翻四五遍就够了。煮到酱汁稍微浓厚一点，色泽比较深的时候起锅，切好摆盘，淋一小勺酱汁上去。刚开始煮的时候可...
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![墨鱼汤苦是怎么回事]( "墨鱼汤苦是怎么回事")
墨鱼汤苦是怎么回事
原因：未将墨鱼先焯水一下再煮未洗干净墨鱼煮的时间不够。也可能是火候掌握的不好，没有将内脏去除干净。详细的做法：墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净泡发好的干...
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![墨鱼生长周期]( "墨鱼生长周期")
墨鱼生长周期
1年左右乌贼鱼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变...
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![小墨鱼怎么洗]( "小墨鱼怎么洗")
小墨鱼怎么洗
处理小墨鱼需要准备工具：剪刀。共分为5个步骤，以下是处理小墨鱼的详细操作：操作/步骤1将墨鱼分成两半小墨鱼洗净，一手拉头，一手拉身体，将墨鱼分成两半。2剪去墨鱼眼用刀剪去墨鱼头部的眼睛。3剪去墨鱼头剪去墨鱼头。4撕下黑...
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![墨鱼鲞如何泡发]( "墨鱼鲞如何泡发")
墨鱼鲞如何泡发
1、是先把墨鱼干冲洗干净，然后放入足量的清水中，冷藏浸泡5小时左右。如果不想冷藏浸泡的话，也可以放在室温下浸泡，中间多换几次清水，直到墨鱼干变软。2、等到墨鱼干泡软以后，抠掉墨鱼的眼睛，抽出墨鱼背部的骨板，再根据烹调需...
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![墨鱼吐完墨会不会死]( "墨鱼吐完墨会不会死")
墨鱼吐完墨会不会死
不会墨鱼在遇到敌害时，会喷出烟幕，然后逃生。吸光了墨汁后不会死，墨汁会再生。是障眼法，动物的自我保护，逃命用的，墨汁喷出来会在海水中形成很大范围的漆黑、墨水般黑的区域，攻击性动物会分不出墨鱼在哪里，这时墨鱼可以趁机逃...
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![血墨鱼和墨鱼的区别]( "血墨鱼和墨鱼的区别")
血墨鱼和墨鱼的区别
其实基本一样，只是肉质颜色不一样。血墨鱼肉质厚实，肥大，颜色鲜红或稍暗红，由于在渔船上生猛吊晒，没有加盐腌制过，所以吃起来味道非常鲜美和健康，闻起来有墨鱼别有的香味。最大的区别是在肉质颜色上，血墨鱼相比普通墨鱼，它的肉...
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![墨鱼的吃法]( "墨鱼的吃法")
墨鱼的吃法
用料墨鱼仔200g海鲜酱一勺料酒一勺蒜一瓣姜片3片青椒一个盐适量糖少许做法墨鱼仔洗净，放开水锅里烫一下即可捞出蒜瓣拍碎，姜切丝。青椒切片炒锅放油烧热加蒜，姜丝炒香，下墨鱼仔，料酒，海鲜酱，青椒片，盐糖大火煸炒2分钟即可简版...
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![墨鱼猜一生肖]( "墨鱼猜一生肖")
墨鱼猜一生肖
生肖牛。墨拆字分为黑与土，在地上耕耘的是牛扩展：乌贼，学名cuttlefish，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。乌贼骨即是著名的中药“海螵蛸”。我...
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![卤墨鱼香港配方]( "卤墨鱼香港配方")
卤墨鱼香港配方
食材主料：墨鱼干400g，青辣椒100g辅料油适量，盐适量，孜然适量，辣椒粉适量步骤1.所需原料，泡好的墨鱼干，青辣椒2.墨鱼干改刀切成段3.青椒洗净去籽切成段4.锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒5.炒熟的墨鱼干盛出备用6.锅中放...
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![请问怎么挑墨鱼仔]( "请问怎么挑墨鱼仔")
请问怎么挑墨鱼仔
1、观察颜色优质的墨鱼仔表面颜色为暗白色，身体上一般都会有褐色的斑块，劣质的墨鱼仔则会呈现为其他颜色。2、小心药水浸泡的墨鱼仔我们都知道海鲜产品是不耐储存的，所以有些黑心商家为了让墨鱼仔能够储存更长时间，就会用...
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![墨鱼肉饺子馅的正宗做法]( "墨鱼肉饺子馅的正宗做法")
墨鱼肉饺子馅的正宗做法
将墨鱼洗净，取出墨囊（墨囊就是一条黑色的东西）放到一边备用。墨囊去除外衣直接放到面粉里。接下来就像和饺子面团一样，和好了不是很黑，没关系放到一边，用保鲜袋包住，醒20钟。步骤2把墨鱼用绞肉机绞馅，肉绞馅。接下来和馅，把所...
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![笔管鱼和墨鱼是同一种鱼吗]( "笔管鱼和墨鱼是同一种鱼吗")
笔管鱼和墨鱼是同一种鱼吗
不是同一种鱼，但是他们是头足纲近亲。笔管鱼属于头足纲枪形目枪乌贼科，胴部细长，胴长最大可达15厘米，形状类似鱿鱼，个体比鱿鱼短而小，体短而宽。墨鱼是头足纲乌贼目乌贼科动物，与章鱼和枪乌贼近缘。...
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![墨鱼炖汤]( "墨鱼炖汤")
墨鱼炖汤
主料：干墨鱼(1只)，干竹荪(1袋)辅料：姜(3片)，香葱(1根)，厨具汤锅、砂锅分类：咸鲜炖数小时方法步骤：1－好的干墨鱼拿出来放火上烤一烤，方便处理烧过后的墨鱼，很容易去除那层壳。2－把墨鱼外层的皮内脏眼睛去除。放果泥略煮10分钟，在捞...
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![墨鱼家常做法和清洗]( "墨鱼家常做法和清洗")
墨鱼家常做法和清洗
用料墨鱼1只，小洋葱两个，杭椒2-3个，葱姜蒜适量，酱油1勺，湿淀粉少量，黄酒1勺做法步骤步骤1墨鱼解冻洗净步骤2切掉头部，去掉内脏洗净，去掉背部骨头，用刀从里面划一口，骨头一下就能拿掉，头部去掉眼睛和软骨，切断步骤3墨鱼身子切花刀...
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![墨鱼丸中的黑色是什么]( "墨鱼丸中的黑色是什么")
墨鱼丸中的黑色是什么
首先我们先来了解一下墨鱼这种海鲜，当木鱼在受到惊吓或者遇到天敌的时候，就会喷出漆黑的墨汁，就能把周围的海水弄得特别的浑浊，然后墨鱼就会趁乱逃跑，所以也被叫做乌贼鱼，而这种墨汁的颜色是非常的黑的，看起来就像我们平时写...
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![墨鱼羹怎么挂上粉]( "墨鱼羹怎么挂上粉")
墨鱼羹怎么挂上粉
主料黑木耳250g猪肉(瘦)250g蒜苗1根辅料芝麻油数滴，盐1茶匙，味精1茶匙，鸡粉1茶匙，地瓜粉1匙，姜3片制作过程步骤1黑木耳洗净浸泡发。步骤2瘦肉切成细丝加入少许鸡粉腌制1个小时到2小时后均匀裹上淀粉步骤3锅下姜片烧开步骤4...
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![墨鱼丝炒多久能熟]( "墨鱼丝炒多久能熟")
墨鱼丝炒多久能熟
墨鱼要炒半小时时间才熟。如果是干墨鱼，最好提前将干墨鱼先放在冷水里浸泡约5-8小时（冬季可延长浸泡时间），直至墨鱼全软（中途多更换几次清水）这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲，且不需放碱（碱会破坏食物中的一部分营养，处理不好...
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![广式墨鱼粥做法]( "广式墨鱼粥做法")
广式墨鱼粥做法
食材：墨鱼(100克)、大米(500克)、猪肉(30克)。辅助佐料：白胡椒粉(8克)、姜汁(15毫升)、葱汁(20毫升)、盐(3克)、味精(2克)。做法：1、墨鱼处理干净切丁猪肉洗净切丁大米洗净。2、锅内注水，下墨鱼、猪肉、白胡椒粉、姜汁、...
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![墨鱼是不是龙鱼]( "墨鱼是不是龙鱼")
墨鱼是不是龙鱼
墨鱼不是龙鱼。墨鱼它在分类学上归于贝类，属软体动物。身上有贝壳，只是由于它的生活方式和别的贝类不同，所以生理构造也慢慢地发生了变化。大多数贝类动物活动能力都很小，而墨鱼却有特殊的游泳本领。为了适应这种游泳的生...
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![星露谷物语墨鱼哪里钓]( "星露谷物语墨鱼哪里钓")
星露谷物语墨鱼哪里钓
冬天晚上在海里才能钓到的墨鱼星露谷物语游戏中想要钓到特定的鱼，除了地点季节和天气以外，还有时间也有很大的影响，每种鱼出没的时间都不尽相同，如果一个玩家习惯于在务农完毕以后才去钓鱼，那么他可能永远钓不到某些只在早...
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![墨鱼丸炒油菜的家常做法]( "墨鱼丸炒油菜的家常做法")
墨鱼丸炒油菜的家常做法
1、墨鱼丸切成2半，小油菜清洗干净控水，嫩豆腐切块备用。2、小葱切断，大蒜切片备用。3、起锅烧油，嫩豆腐煎至金黄定型盛出备用。4、另起锅烧油爆香蒜片5、倒入小油菜翻炒变软。6、倒入墨鱼丸翻炒均匀。7、加入清水没过青菜...
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![墨鱼块怎么做好吃又简单]( "墨鱼块怎么做好吃又简单")
墨鱼块怎么做好吃又简单
墨鱼好吃又简单的做法：准备食材：小墨鱼适量，粉丝适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，花椒适量，小米椒适量，酸豇豆适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，葱适量，料酒适量。1、墨鱼清洗干净，沥净水分，一个小墨鱼再剪成两块。2、半个洋葱清洗...
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![墨鱼肚子里两个白色的是什么]( "墨鱼肚子里两个白色的是什么")
墨鱼肚子里两个白色的是什么
是墨鱼滴骨，墨鱼骨头部长约30毫米。腕的长短相近，各腕吸盘大小相近，其角质环外缘具不规则钝形小齿。触腕稍超过胴长，触腕穗呈半月形，上有吸盘约10行。胴部呈卵圆形，长可达20厘米，约为宽度的1.5倍。生活时体黄褐色，胴背有紫棕...
