靓丽时尚馆有关纳豆的潮流精选
热门的纳豆鉴赏列表为大家整合了纳豆相关精彩知识点，纳豆相关知识大全，纳豆相关精彩内容，生活更精彩、形象更出众，就在纳豆鉴赏列表，他会让我们的生活更自在，需要纳豆相关知识内容的你请关注纳豆鉴赏列表。
-
![自制纳豆最正宗的做法]( "自制纳豆最正宗的做法")
自制纳豆最正宗的做法
1黄豆清水浸泡一夜，淘洗，倒出沥水2蒸两小时3工具开水烫下4黄豆碎，倒入盆中5趁热加白糖，摊开降温6放纳豆发酵粉，筷子把菌粉拌均匀7倒入酸奶机容器里，发酵18个小时将110g生大豆放进容器，加350cc的水浸泡（浸泡用水大概是黄豆的三...
-
![纳豆为何能溶掉蛋清]( "纳豆为何能溶掉蛋清")
纳豆为何能溶掉蛋清
纳豆能溶掉蛋清，因为纳豆在发酵过程中，产生了多种生理功能物质，具有溶解体内纤维蛋白及调节生理机能的保健作用。 要说纳豆的功效，必然要说纳豆激酶。它是一种枯草芽孢杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆芽孢杆菌...
-
![纳豆有点苦正常吗]( "纳豆有点苦正常吗")
纳豆有点苦正常吗
纳豆有苦味正常。因为纳豆本身自带苦味纳豆有一点苦也是正常现象。但如果有那种太苦的感觉，就不要食用了。纳豆蛋白质分解程度比较低纳豆味道特殊的原因是可以理解的。发酵的蛋白质类食物，如果时间长些，在味道鲜美的同时...
-
![纳豆蘸料]( "纳豆蘸料")
纳豆蘸料
一是葱油酸汁，橄榄油炸小葱花，再放入酱油和老抽，加入凉开水或纯净水，汁子就好了。喜欢放芥末的可以根据口味自己加，我个人更喜欢酸味葱油汁。二是泡椒酸汁，把二荆条泡椒切碎，加葱花爆香，加酱油和老醋，再加凉开水就好。口味重可...
-
![纳豆种子哪里有卖]( "纳豆种子哪里有卖")
纳豆种子哪里有卖
纳豆种子有卖的，燕京出品的纳豆，一种是极大粒，一种是极小粒，在易初莲花超市有卖的，极大粒大概是9.9元，极小粒大概是10.9元。纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆...
-
![自己做的纳豆和买的有什么区别]( "自己做的纳豆和买的有什么区别")
自己做的纳豆和买的有什么区别
你好，很高兴为你解答！原料不同，所制出的纳豆均有较大差异自制纳豆与市购纳豆也有差异，市购纳豆在风味上优于自制纳豆，但市购纳豆的挥发性盐基氮含量(TVB-N)比东北黄豆高.可以自己做，但是安全性不易保障。主要是做的时候不易...
-
![1斤黄豆做多少纳豆]( "1斤黄豆做多少纳豆")
1斤黄豆做多少纳豆
一斤黄豆做800克纳豆，纳豆由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤...
-
![大连将门纳豆怎样]( "大连将门纳豆怎样")
大连将门纳豆怎样
质量很好。大连将门食品有限公司是一家中日合资以生产日本味噌（米酱）和纳豆为主的食品生产厂家，位于大连市甘井子区西沟华鑫工业园内，公司成立于2006年7月。公司本着“诚实做人、诚信做事、互利互惠、共同发展”的经营理...
-
![密封发酵的纳豆可以吃吗]( "密封发酵的纳豆可以吃吗")
密封发酵的纳豆可以吃吗
你好，很高兴为你解答！可以一般而言，自制新鲜纳豆可密封后保存至冰箱冷冻层一周左右，但是如遇冬季或夏季，情况就随季节而变化，新鲜纳豆最好趁着新鲜尽早食用，否则纳豆中的很多活性成分会失效，有些作用功效就显现不出来了。虽然...
-
![腊八豆的功效与作用，和纳豆的区别有哪些]( "腊八豆的功效与作用，和纳豆的区别有哪些")
腊八豆的功效与作用，和纳豆的区别有哪些
腊八豆是湖南地区的传统小吃，也是很多人都吃过的额，那么腊八豆的功效与作用？腊八豆和纳豆的区别有哪些？腊八豆的功效与作用腊八豆含有丰富的营养成分,如氨基酸、维生素、功能性短肽、大豆异黄酮等生理活性物质,是营养价值...
-
![拼多多上卖的纳豆激酶是真的吗]( "拼多多上卖的纳豆激酶是真的吗")
拼多多上卖的纳豆激酶是真的吗
拼多多上卖的纳豆激酶是假的的！已经有人提出维权了！多多东西，假货太多了，有的都是库存的东西，还有的是以次充好，所以不要在拼多多上买东西，颜色看的是一样，寄回来的又是一样，尽量在京东或者实体店去买比较好，质量最起码是有保障...
-
![纳豆中的黄芥末是哪种]( "纳豆中的黄芥末是哪种")
纳豆中的黄芥末是哪种
美式芥末酱：这种芥末酱在美国最容易购买到，常用于搭配热狗，黄芥末酱非常百搭，并且热量很低，也可以用作减肥餐的调味。2、第戎芥末酱：这种芥末酱又称为法式芥末酱，正宗的第戎芥末酱会掺以白葡萄酒和勃艮第酒作为辅料这种芥末...
-
![纳豆什么味道的]( "纳豆什么味道的")
纳豆什么味道的
纳豆的味道是臭的。纳豆的味道总体来说是比较特殊的，主要是纳豆经过发酵的蛋白类食物，制作的时间比较长。虽然闻起来有一种让人误以为是过期的味道，纳豆吃起来却别有一番风味，纳豆味道鲜美，还含有充足的蛋白质。...
-
![纳豆是什么豆子]( "纳豆是什么豆子")
纳豆是什么豆子
黄豆纳豆是黄豆经过纳豆菌发酵制成的豆制品，气味较臭，味道微甜。同时含有黄豆的营养价值，并含有丰富的维生素，可以提高机体蛋白质消化吸收。在发酵的过程中，产生很多生理活性，具有溶解体内纤维蛋白原，调节生理功能。经常食用...
-
![纳豆和臭豆腐哪个更臭]( "纳豆和臭豆腐哪个更臭")
纳豆和臭豆腐哪个更臭
这个问题好像没有统一的答案。喜欢臭豆腐的人不觉得它臭，同理榴梿、奶酪、纳豆也一样。但是对于不习惯以上食物的人来说它们都被说成臭的。对于喜欢上述某种或几种食物的人来说就是香的。臭，并没有公认一致的标准，也不易...
-
![没做成功的纳豆可以吃吗]( "没做成功的纳豆可以吃吗")
没做成功的纳豆可以吃吗
纳豆做得不成功，最好是不要吃了。纳豆在发酵过程中，会分解大豆原有的营养物质，并产生新的营养物质。纳豆发酵失败的原因有很多，可能是由于温度不适宜，或者是杂菌污染。但不管是哪种情况，都不会产生新的营养物质，营养价值较原...
-
![纳豆拌面做法大全]( "纳豆拌面做法大全")
纳豆拌面做法大全
1、称取黄豆500克（0.5公斤）。（初次一定要准确称量，今后可用杯子或小碗来计量。）2、浸泡黄豆。用足量的水(3倍以上)浸泡黄豆，冬天低温12小时以上，夏天8—10小时即可。3、蒸豆。用高压锅蒸豆。将黄豆装入盆（碗）中直接放入高压锅...
-
![纳豆干了还能吃吗]( "纳豆干了还能吃吗")
纳豆干了还能吃吗
纳豆干了，只要不生霉变质，是还能吃的。纳豆是黄豆蒸熟经过一定时间发酵形成的一种食物，对人体氨基酸等营养物质的补充有良好作用。如果保存得当，是不会干燥的，但即使变干结块，如果没有被其它霉菌污染变质，把纳豆块盛在盘中，还...
-
![纳豆广东的叫法]( "纳豆广东的叫法")
纳豆广东的叫法
叫酱豆。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。因古书记载有:“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”纳豆初始于中国的豆豉。据《食品文化·新鲜市场》(石毛直道著，第101页)一书介绍，两种纳豆都与中国有缘。特别是咸纳豆，大约在奈良...
-
![安琪酵母纳豆做法]( "安琪酵母纳豆做法")
安琪酵母纳豆做法
1、非转基因优质大豆300g、纳豆菌1粒、水900ml、温开水10ml大豆洗干净，挑出坏豆。然后大豆和水以1：3的比例进行浸泡12个小时（一般前一天晚上浸泡），注意避光。2、浸泡后的大豆滤干水分，放入电饭煲蒸2-3个小时，蒸到一掐就烂的...
-
![纳豆的保存法]( "纳豆的保存法")
纳豆的保存法
保存方法有很多种：一，纳豆的保存离不开冰箱，既可以冷藏保存，也可以冷冻保存。二，可以先将做好的纳豆装入保鲜袋或者保鲜盒里面密封起来，然后放入冰箱就可以了。三，如果想要短期之内食用的话，就放入冰箱冷藏层，通常可以保存八到...
-
![燕京纳豆豆浆配料表]( "燕京纳豆豆浆配料表")
燕京纳豆豆浆配料表
用料极小粒纳豆1盒农夫山泉矿泉水1瓶做法步骤1、把纳豆搅出丝放入随身杯2.倒入矿泉水3.盖上随身杯盖子放到机器上4.热汤键打2遍即可...
-
![纳豆太苦怎么办]( "纳豆太苦怎么办")
纳豆太苦怎么办
对讨厌纳豆苦味的人，可以用一些香味大的食品如：圆葱、大葱、虾皮、小鱼等来中和纳豆的苦味，可也以把纳豆加水稀释1—2倍后，再加入酱油等调料一起吃。还可以把纳豆切碎后，加入到凉汤中一起喝。...
-
![纳豆国家标准]( "纳豆国家标准")
纳豆国家标准
1、纳豆颜色是淡黄色到茶色。2、香气是具有纳豆特有的香气，无异味。3、可以尝纳豆的滋味，具有纳豆特有的滋味，无异味4、纳豆的组织状态是黏性强、拉丝状态很好，豆粒软硬适当，无异物5、纳豆的理化指标要求是其水分：≤65g/100...
-
![纳豆发酵温度多少合适]( "纳豆发酵温度多少合适")
纳豆发酵温度多少合适
纳豆发酵的温度是37度到42度恒温。纳豆：起源于中国古代，自秦汉以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维...
