有关三鲜的潮流精选

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炒三鲜虾做法

步骤/方式1大虾去壳，准备辣椒、柿子，黄瓜备用步骤/方式2锅烧热倒入花生油，油热后放入姜丝。步骤/方式3依次放入黄瓜翻炒一下，再放入虾仁和西红柿，最后快出锅时放入青椒翻炒一下，再放盐。步骤/方式4炒好盛出装盘步骤/方式1鲜...
一品三鲜砂锅的做法

原料：老豆腐1块、猪肉200g、鸡蛋1个、海鲜菇50g、食用油2勺、食盐1勺、生抽1勺、耗油1勺、鸡精5g、清水适量、葱1段、小米椒5个、黄豆酱1勺、姜1块、蒜末5g。做法步骤：第1步、猪肉剁成肉末。第2步、准备豆腐和海鲜菇。...
桥头三鲜做法

食材：大虾200克、芦笋150克、蘑菇150克、大蒜2瓣、黄油20克、料酒1勺、盐2克、白胡椒2克、黑胡椒5克桥头嫩三鲜的正宗做法步骤：1、做这道菜时尽量选择用新鲜大虾，手工剥出虾仁，这样的虾仁味道比冷冻虾仁更鲜美，营养也更好...
三鲜火锅哪三鲜

1、火锅的锅底配料三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。2、地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）。3、树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）水三...
三鲜平菇汤做法

1、将平菇去杂洗净切片。榨菜切片。菠菜洗净。肉片放入沸水锅烨透，捞出待用。2、炒锅注入清水适量，投入平菇、榨菜烧沸，后放菠菜、肉片、精盐、酱油，烧沸后起锅装碗，淋上猪油即成。食材：绿豆芽200克，水发海米50克，韭菜50克，猪...
三鲜白菜汤

主料:白菜1颗辅料:木耳20g、花菜20g、贡丸10颗、火腿肠2根、六月鲜12克、酱油4勺、橄榄油2勺步骤:1·准备食材，花菜掰成小颗2·白菜切段3·火腿肠切成菱形4·锅中加适量清水煮开5·倒入贡丸、花菜、木耳先煮一下6·然...
三鲜火锅底料怎么做

做法步骤：1、用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块，放入搪瓷盆内，加少量清水，放进冰箱(-18度)内速冻，5小时后即成冻豆腐。取出自然化冻待用。2、塔心菜洗净，沥干水分冬笋削去毛衣，切成3厘米长、1.5厘米宽的薄片香菇剪去根、蒂洗净...
素三鲜，指的是哪三样

素三鲜是苋菜、元麦和蚕豆，素三鲜是特色传统名菜，节日食俗之一，在中国民间历来有立夏之日尝地三鲜、素三鲜、水三鲜的习惯，说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬。炒在一起吃的就是鲜嫩，到了长春，地三鲜成了当地的名菜，也有把土...
素三鲜饺子馅包含哪三鲜材料

素三鲜饺子馅，一般是韭菜、鸡蛋、虾皮这三种食材或者韭菜、鸡蛋、虾仁。小时侯，妈妈给我们做过黄瓜，鸡蛋，虾仁馅的三鲜饺子，很鲜美，一山很好吃。...
三鲜米线的正确做法跪求

原料：米线200克生菜1颗香菜4颗香菇2个海带10克豆腐干1片鸡汁5克盐3克胡椒粉2克虾米2克做法：1米线凉水泡10分钟左右2把洗好的菜，都切好备用。3香菜可以洗好放入碗里，放入盐、白胡椒粉、鸡汁、虾米。4热水烧开，放入香菇、海...
台州三鲜面做法

主料：面条(标准粉)(500克)辅料：海参(50克)鸡肉(50克)龙虾片(50克)香菇（鲜）(60克)蒜薹(60克)调料：大葱(10克)盐(5克)味精(4克)酱油(6克)胡椒粉(2克)香油(15克)花生油(25克)制作工艺1、将大葱去根取其葱白，洗净，切成细丝蒜苗择...
肉三鲜馅料

用料：大料粉适量，猪肉馅肥瘦的500g，鸡蛋14-5个，虾仁（根据喜好多少可以自己控制）300-400g，韭菜一手把，料酒少许食用油需要炒鸡蛋以后还多出一些盐适量自己要尝姜末一手掌捧下生抽少许淀粉淹虾仁的20g鸡蛋1整个花椒粉适量鸡精10...
三鲜毛肚的家常做法

一、原料主料&nbsp&nbsp&nbsp牛肚150g（牛肚头）150g牛肚150g百叶辅料&nbsp&nbsp&nbsp冬笋40g青蒜40g红尖椒25g白糖15g醋6g食盐0.5g味精0.5g水淀粉25g菜籽油40g芝麻油20g二、三鲜毛肚的做法步骤步骤1将青蒜切段。红辣椒、...
肉皮炒三鲜做法

1肉皮泡开，浸泡4个小时，洗干净切成小块2黑木耳泡发，清理一下洗干净，锅内放水放入黑木耳煮5分钟，起锅备用3蘑菇洗干净，切片4小虾洗干净，开油锅略煸炒一下备用5鸡蛋二个6打成蛋液，加一点温开水，盖上一张薄膜纸，上面插几个小洞，上锅...
四川三鲜肚条的做法

步骤1准备食材！猪肚我是提前洗好煮过了切条，莴苣、胡萝卜、火腿肠切条，大蒜去皮，大葱切段步骤2先用刀除去里外的油，倒入大量面粉抓揉将粘液抓出来，然后冲洗干净。在猪肚内塞一个大概7寸的盘子（保证肚子不会缩小），冷水下锅加入...
螃蟹馅三鲜饺子馅的做法

黑木耳和粉条泡发。步骤2拆出螃蟹肉，鸡蛋打散，跟蟹肉混匀，下油锅炒（可以多放点油）。步骤3炒成比较碎的小块。步骤4胡萝卜擦丝，下油锅稍翻炒。步骤5黑木耳、粉条、葱、姜切碎，放一起，先不放调料。步骤6和面（包子）：面粉、干酵母、...
地三鲜怎么做

1、食材：土豆1个、茄子1个、青椒1个、大蒜适量、酱油少许、生抽适量、盐少许。2、将茄子和辣椒洗干净，切成块备用。3、土豆去皮洗净切小块，再冲洗掉表面的淀粉，大蒜洗净切片。4、锅烧热，加入适量油，油热后将土豆放入锅中翻...
荤三鲜怎么做

1、准备打水做荤三鲜一定会放肉，而只有肉馅吸收了，水分变得饱满鲜嫩，煮出来的馅料才会好吃，因此打水十分重要。一般来说打水分为葱姜水和花椒水，花椒水更适合牛肉、羊肉等腥味比较重的肉类。所以如果只是制作三鲜水饺，那么...
扬州三鲜

“老扬州”历来有“尝三鲜”的习俗，以求健康吉祥。所谓鲜，有“地三鲜”、“树三鲜”、“水三鲜”之分。“地三鲜”指蚕豆、苋菜、黄瓜“树三鲜”指樱桃、枇杷、杏子，“水三鲜”则是指螺蛳、河豚和鲥鱼。夏至这天，扬州人的...
三鲜的做法简单家常

1、豌豆和玉米粒洗净焯一下水。2、豆腐切小块。3、鲜虾剥壳去黑线。4、鸡蛋打好备用。5、锅里放适量水。6、水滚后放入豆腐略煮一会。7、随后放入豌豆和玉米粒，煮至断生。8、放入虾仁略煮一会。9、放入一点盐和胡椒粉...
蟹三鲜的做法步骤

主料：螃蟹2000克，海参（水浸）200克，鸡肉200克，猪里脊肉200克，肥膘肉200克辅料：淀粉(玉米)30克，鸡蛋清75克调料：盐10克，胡椒粉3克，味精2克，醋10克，香菜15克，小葱10克，香油10克，姜10克做法：1、将蟹子刷洗干净，上屉蒸熟取出2、蒸熟的蟹掰掉爪...
湖南三鲜粉码子做法

白虾6只，透抽1条，蛤蜊半斤，蒜头3瓣，高丽菜90g，黑木耳70g，红萝卜40g，青葱2枝，面条2人份，清水500cc，韩国辣椒粉1/2大匙，韩国辣椒酱1大匙，烧酒2大匙，盐少许做法:蒜切末，青葱切段后分成葱白与葱绿2部分，将白虾去除尖刺须脚与挑除肠泥，透抽...
三鲜豆皮隔夜能吃吗

未变质则可以。买来的新鲜豆皮第一天吃不完，可以放入冰箱冷藏隔夜食用的。冬天时可以将豆皮直接放置在阴凉地，隔夜也可以食用的。隔夜食用前可以用鼻子凑近闻味道，有馊味的话立即扔掉不要再食用。豆皮是可以冷冻很长时间...
三鲜米粉汤怎么做

主要食材：米粉250克、猪筒骨500克、黄豆、姜、猪肝、猪腰、生菜做法1、黄豆用热水泡一晚上2、筒骨洗净，放入锅中，加入老姜一块，大蒜两颗，料酒少许，加入泡好的黄豆。加2斤水大火烧开。转小火炖1小时。成高汤待用3、米粉事先...
厨师长王刚三鲜豆腐的做法

材料白豆腐500g，水发海参，鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g，葱花，姜丝，精盐各3g，味精，香油各5g，酱油15g，花生油50g，鸡汤200g，太白粉10g做法1、将海参、冬笋拣好，洗净，切成蚕豆丁大，用开水氽过，放入碗中。2、将虾仁洗...