有关芋儿的潮流精选

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洋芋芋儿粑的做法

1、材料：土豆1个、面粉100克、小葱2根、盐适量、胡椒4克、辣椒粉适量。2、土豆洗净，去皮，随意切成块，放在碗里。3、把准备好的土豆放在锅里蒸20分钟左右。当用筷子轻轻一戳，便能戳入土豆就可以取出了。4、另取一个大碗，放入...
芋儿烧鸭子的家常做法王刚

你好，很高兴为你解答！原料：麻鸭(1只)，芋头(500克)，姜片(20克)，大蒜30克，料酒15克，郫县豆瓣酱15克，香叶3片，冰糖5克，生抽110克，老抽3克，食用油适量。步骤/方法：1、鸭子洗净切块，小芋头去皮对半切开，炒锅烧热，加入食用油，放入切好的芋头，煎...
红烧芋儿兔家常做法

第1步.兔腿肉，猪皮一起放入盆中，用生抽，老抽，料酒，盐，五香粉，白胡椒，搅拌均匀，腌制15分钟第2步.葱姜备好第3步.芋头事先蒸好，晾凉去皮备用。第4步.调料放入调料球里，备用第5步.热锅放油，煸香辣椒大料后放入冰糖第6步.将腌好的兔肉...
芋儿兔高压锅做法

用料兔腿1只、胡萝卜1根、芋头4个（中等大小）、五香粉4匙、白糖3匙、盐3匙、鸡汁适量、清水适量、油适量、姜5片做法1兔腿去骨，切成1.5cm长的块，胡萝卜、芋头去皮切成与兔肉相仿大小。2坐锅热油，放入姜片爆香。3放入兔肉、...
四川红烧芋儿的做法

【步骤一】：把芋头去皮，然后切成大小适宜的块，大家要注意的是，去皮的时候最好戴上胶皮手套，防止芋头黏液沾到手上，主要是芋头的黏液中有过敏物质容易使皮肤过敏。【步骤二】：把生姜、大葱、大蒜洗净去皮都切成颗粒小米辣和青...
芋儿的家常做法

芋儿的做法:01芋儿削掉皮，清洗干净，切成小块，备用。芋儿削皮的时候，最好带上一次性手套哦，这样手就不会发痒了。02准备好适量的姜葱蒜，把姜葱蒜一起剁碎。03热锅下油，放入姜葱蒜煸出香味后，倒入芋儿，翻炒均匀，加入少许蚝油，再加...
芋儿烧鸭子怎样做好吃

主料:鸭子半只、芋头500克、蒜3瓣、姜5片、香葱2根辅料:八角2颗、冰糖15克、料酒1大勺、蚝油1大勺、酱油2大勺、开水适量制作步骤:1、鸭洗净切块，冷水下锅，烧开后再煮1-2分钟，捞出用清水冲洗干净，备用。芋头块煎至表面金...
芋儿烧鸡公火锅的做法

主料：公鸡半只（约500克），小芋儿500克。调料：菜籽油150ml、老姜片20克、大蒜粒20克、灯笼泡椒50克、泡仔姜20克、大葱一根、干辣椒节20克、干花椒粒10克、火锅底料30克、麻辣鱼调料10克、豆瓣酱50克、料酒30ml、老抽约5ml、...
芋儿是什么

芋头1、四川的“芋儿”就是指芋头，二者是同一个植物，芋头是普通话学名，“芋儿”就是芋头的四川方言话。2、芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的...
芋儿汤做法

用料主料：芋头200克、海带30克、酸萝卜10克、鸡蛋1个调料：食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克芋头汤的做法1、芋头洗净去皮，在水里水煮熟2、出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开3、将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制2...
重庆芋儿鸡的正宗做法

1、鸡腿洗干净，剁成小块。剁成小块以后，再用温水泡几分钟，彻底把血水异物等清洗干净，然后沥干水分。接着在鸡肉里放入1勺生抽和1勺淀粉，搅拌均匀腌一会儿2、芋头洗净，然后放入蒸锅，蒸至筷子可以戳穿，然后取出，放在装有凉水的盆...
重庆酸辣芋儿的做法大全

食材：芋头250克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱2根、上海青100克。调味料：食用油5克、盐1克、醋3克、生抽2克。做法与步骤：步骤1.芋头去皮，切丝。步骤2.小米椒切小圈。步骤3.大蒜切末。步骤4.小葱切段。步骤5.上海青对半切开，...
重庆芋儿汤的正确做法

首先我们要准备小芋头，因为小芋头口感更加的绵软，入口即化，虽然小芋头的香味不如大芋头，但是总体而言叫芋头还是比较有优势的。我们先要将准备好的小芋头洗干净，然后将芋头放入锅中煮熟，最好使用压力锅，因为这样可以让芋头更...
一斤芋儿大概有几个

一斤芋儿大概有12个。每100克可食用芋头的热量为58大卡，热量并不太高，相比米饭要低很多。芋头富含淀粉，含有丰富的纤维素，能够增加饱腹感，促进排便，因此在减肥期间芋头可以作为主食米饭的替代品食用。芋头属天南星科多年生...
芋儿烧肉的做法，川菜

食材:五花肉250g，芋头200g，冰糖8颗，蒜头2瓣，生姜1片，老抽适量，盐1g做法步骤步骤1五花肉洗净切小块。厚度大概在2cm左右，别太薄也别太厚。步骤2冷水入锅。步骤3加入一片生姜，大火烧开，撇去血沫。步骤4沥干待用。步骤5芋头洗净去...
芋儿怎样煮不变颜色

芋头是一种口感细软，绵甜香糯的美味食物。芋头的营养价值和土豆相似，又不含龙葵素。芋头容易消化，芋头也是一种碱性食物，一般我们将芋头去皮之后保存不当，可能芋头就会变色方法一：我们将芋头去皮和土豆去皮，原理是一样的。去...
芋儿烧鸡怎么做

鸡1只芋头2斤料酒适量生抽适量老抽适量郫县豆瓣2勺蒜1整个姜5片香料包1个芋儿烧鸡的做法步骤:步骤1芋头洗净去除表皮，可以戴个手套以免手痒。步骤2鸡洗净，去除杂毛，切去不要部位。步骤3在鸡表皮抹上一把盐轻轻揉搓一下。...
芋儿淀粉重吗

芋儿淀粉比较重的，因为芋儿的果实主要是淀粉之类的，含有的淀粉比例高达19％左右，而且淀粉比较细，因此，芋儿淀粉比较重的。...
芋儿鸡正宗做法王刚

材料:鸡肉(350克)、芋儿(500克)、青花椒(1汤匙)、干辣椒(5只)、八角(1粒)、姜(3片)调料：油(2汤匙)、生抽(2汤匙)、豆瓣酱(2汤匙)、白糖(1/2汤匙)做法:1光鸡洗净斩块，放入沸水中氽烫去血水和异味，捞起沥干水。2小芋头削去...
芋儿鸡的正宗做法川乡小妹

食材准备：鸡肉、芋头、大蒜、生姜、干辣椒、小葱、八角、桂皮、香叶、花椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、胡椒粉、鸡精、白糖、熟白芝麻、盐、食用油具体步骤：1、准备半只鸡，处理干净后剁成小块，全部剁好后装入盆中，倒入适量清...
芋儿烩酥肉做法

1、耙豌豆200g左右。（事先把干豌豆泡一晚上，第二天用高压锅放水适量压15分钟即可）2、酥肉是猪肉裹上淀粉+鸡蛋调成的面糊，再入锅油炸至金黄。有点像北方的锅包肉。（重庆人喜欢现炸现吃或者用来煮酥肉汤）3、芋头买回来蒸熟后...
芋儿鸡的正宗做法王刚

1、准备一半的鸡肉，洗完干净后，把它放入盆地，倒入适量的水浸泡20分钟，把血液放在鸡肉中，浸泡血液，浸泡鸡，取出鸡，挤鸡肉，挤鸡肉干水20分钟后，将其放入盘中，从外皮中取出大蒜，姜切成小胶囊。干芯片切成小部分，小洋葱切成小部分。关...
芋儿烧兔子正宗川味做法

主料：兔肉500g&nbsp毛芋头300g调料：植物油50克，精盐2克，味精3克，料酒25克，酱油2克，红油10克，胡椒粉3克，干椒5克，水淀粉15克，香油5克，鲜汤500克辅料：葱、姜各25克制作步骤如下：1、兔肉洗净切成3厘米见方的块放入碗中，加入些许料酒腌渍...
芋儿烧白的家常做法四川

原料:猪五花肉400克，芋儿150克，宜宾芽菜200克，泡辣椒50克，姜片20克，葱节30克，料酒25克，五香粉10克，红酱油50克。芋儿烧白的家常做法步骤:1、猪五花肉刮洗干净，入沸水锅中煮至六成熟，捞出搌干水分，再抹上红酱油芋儿刮洗净，切成薄片...
芋儿烧肉四川做法

用料芋头适量，带皮五花肉一块，葱姜蒜适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐，鸡精适量步骤1，五花肉洗干净切块，芋头洗净，大的个头的切块备用，葱姜切丝，蒜切片步骤2，锅中放油，放入花椒和八角、桂皮爆出香味，放入五花肉干...