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![炒海带用焯水吗]( "炒海带用焯水吗")
炒海带用焯水吗
海带炒之前要焯水。海带本身很咸，不容易与其他的配料搭配调味，用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次。大约煮5分钟即可烹饪炒制。煮海带的时候加入适量白醋，不仅能去除海带特有的腥味，也能促使海带更容...
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![炒蘑菇的时候用焯水吗]( "炒蘑菇的时候用焯水吗")
炒蘑菇的时候用焯水吗
需要。炒蘑菇的时候，最好建议可以提前把蘑菇浸泡之后焯水处理，这样才可以保证烹饪的过程当中更卫生安全一些，烹饪出来的蘑菇也会更香甜软滑可口。...
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![茼蒿蒸包子用焯水吗]( "茼蒿蒸包子用焯水吗")
茼蒿蒸包子用焯水吗
茼蒿蒸包子最好焯一水，因为茼蒿水分比较多，焯一下水更容易包，还有茼蒿含草酸，焯一下水可以除掉一些草酸，但焯水时间不要超过三分钟，还有水里要放点盐和食用植物油，焯出来的颜色翠绿翠绿的，很有食欲。不用焯水。只需要将茼蒿切...
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![架豆角用焯水吗]( "架豆角用焯水吗")
架豆角用焯水吗
如如果顿就不用焯水，拿油煸煸至变颜色，再炖更加美味，如果要保存的话，放进冰箱保存，必须把水烧开，把加多王趟变颜色之后拿水冲凉，放置冰箱里保存，这样可以保存很长时间，味道不会变的焯水炒豆角会把豆角里的水分没有省出去做出的...
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![线豆炒的时候用焯水吗]( "线豆炒的时候用焯水吗")
线豆炒的时候用焯水吗
线豆炒之前做好焯一下水。食材：线豆300克，腊肉100克，青椒3个，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个，豆瓣酱一条匙。做法：线豆择好洗净，切成宽条，放入开水锅中焯水一分钟捞出沥水。腊肉切成薄方块。青椒去籽洗净切丝。大葱切段。...
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![青椒炒鸡蛋青椒用焯水吗]( "青椒炒鸡蛋青椒用焯水吗")
青椒炒鸡蛋青椒用焯水吗
起锅烧水，等水快要烧开时，下入切好的青尖椒，焯水15秒后捞出控水，青椒焯水可以去除一部分辣味，也能使青椒和鸡蛋同步炒熟。然后把尖椒放入鸡蛋盆中，加入胡椒粉0.5克去腥，十三香0.5克，搅拌均匀备用。炒锅烧热，凉油滑锅后倒出，再添...
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![荠荠菜蘸酱用焯水吗]( "荠荠菜蘸酱用焯水吗")
荠荠菜蘸酱用焯水吗
荠荠菜蘸酱用焯水，荠菜是十字花科荠属的一年生草本植物，花果期在每年的4-6月份，其株高为10-50厘米，茎为直立型，花朵初开放时为深绿色，完全盛放后颜色为绿色，养殖荠菜时，需要为其提供富含丰富腐殖质的土壤，并往土壤中施加有机肥...
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![凉拌秋葵用焯水吗]( "凉拌秋葵用焯水吗")
凉拌秋葵用焯水吗
凉拌秋葵，做法是非常简单的，相信很多人都会做。凉拌秋葵用焯水吗？凉拌秋葵可以放醋吗？凉拌秋葵用焯水吗秋葵要焯水。秋葵虽然能生吃，但是口感上却不是很好，十分涎黏，还带有淡淡涩涩味，而经过焯水处理之后，秋葵口感方能改变，滑润...
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![豆角包子馅用焯水吗]( "豆角包子馅用焯水吗")
豆角包子馅用焯水吗
豆角包子馅是需要焯水的。因为豆角刚买回来是比较新鲜的，有的还有一种外味，如果焯水后一是能去掉豆角表的细菌。二来也能去掉豆角的一种外来的味道。更好地吸收拌料各种香味。再就是切时也好切，所以说豆角要是焯水后比不...
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![炒黄豆粒用焯水吗]( "炒黄豆粒用焯水吗")
炒黄豆粒用焯水吗
炒黄豆不用焯水，如果想快速炒熟的话，可以把黄豆先煮一下焯过水的黄豆再炒，一般来说，炒3到5分钟即可。黄豆不适宜久煮，否则会变色。一般来说，准备一口干净的锅，往锅中倒入小半锅清水大火烧开，等水煮沸后把青豆放入锅中进行焯水...
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![山药在炒之前用焯吗]( "山药在炒之前用焯吗")
山药在炒之前用焯吗
炒山药要焯水。山药焯水时间不宜过长，以保持清脆口感。需要注意的是，山药接触空气会氧化，所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中，以免变黑。炒山药片的做法：山药去皮洗净，切成菱形，青蒜切段。热油爆炒葱，翻炒山药。加入调...
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![大辣椒炒之前用焯水么]( "大辣椒炒之前用焯水么")
大辣椒炒之前用焯水么
不用焯水大辣椒炒之前，先把辣椒清洗干净，辣椒上面有看不见的沙土颗粒，然后把辣椒籽去掉，这也是根据个人口味，切菱形小块，不用焯水，热锅凉油炒制表皮起泡，倒出，在用热锅凉油下拍碎的大蒜，切薄片的五花肉片，下酱油，耗油。味精，白糖，鸡...
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![豆芽用焯水不]( "豆芽用焯水不")
豆芽用焯水不
1、豆芽在烹饪前不需要焯水，不论是绿豆芽还是黄豆芽都是很容易就可以炒熟的食材，是完全没必要先焯水处理的。2、豆芽在烹饪前完全没必要进行焯水处理，因为焯水起不了任何作用，反而会破坏豆芽鲜嫩的口感，还会造成部分营养流...
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![荷兰豆用焯水吗]( "荷兰豆用焯水吗")
荷兰豆用焯水吗
需要焯水。荷兰豆是需要焯水的，焯水可以给荷兰豆断生，还能保持更佳的口感。因为荷兰豆质地较硬，炒制的时候难以控制时间，时间过短的话容易夹生，而时间过长的话会流失掉较多的营养，所以需要进行焯水断生，这样炒制的时候不仅熟...
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![地瓜叶面条用焯水吗]( "地瓜叶面条用焯水吗")
地瓜叶面条用焯水吗
红薯叶中含有鞣酸，这种物质会让红薯的口感比较老，焯水可以改善其口感。但是红薯叶焯水一定要讲究方法，一定要将锅中的水烧开后再放入红薯叶，如果将红薯叶冷水下锅，容易将其煮烂，口感变软踏。同时，红薯叶焯水的时间要短，下锅20...
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![清炒荷兰豆用焯水吗]( "清炒荷兰豆用焯水吗")
清炒荷兰豆用焯水吗
清炒荷兰豆用水焯，荷兰豆洗干净，锅里坐上水，水开后里面加点盐，加两滴食用油把荷兰豆放进去焯十秒钟捞出，放进凉水里然后控干水分备用，这样炒出来的荷兰豆特别绿，然后再和腊肠炒着吃...
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![大红萝卜包馅用焯水吗]( "大红萝卜包馅用焯水吗")
大红萝卜包馅用焯水吗
大红萝卜做馅子用不用焯水呢不管是什么萝卜，看看自己的口味吧，焯过水也可以不焯过水也可以的，我自己在做萝卜馅子的时候也焯过水，也有没焯过水的，，我家吃焯过水和不焯过水的全爱吃，安美食家来说，红萝卜还是焯一下水比较好安全...
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![油菜蘸酱用焯水吗]( "油菜蘸酱用焯水吗")
油菜蘸酱用焯水吗
油菜蘸酱是不用焯水的。油菜是一种营养价值很高的绿叶蔬菜，平时可以炒着吃，也可以蘸酱吃。但炒着吃时都事先把油菜焯一下水才好。蘸酱吃时就不用焯水了。洗干净空干水分即可蘸酱。这样吃时清脆可口不失营养，是一种很受欢...
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![冻虾仁包饺子用焯水么]( "冻虾仁包饺子用焯水么")
冻虾仁包饺子用焯水么
虾仁不用焯水，去掉皮修掉头拽出虾线来，虾仁需要用盐抓出粘性后用水清洗干净，把它清洗干净以后用刀背把它拍碎了，然后用刀稍微的剁一剁一个饺子里边放上一块儿，这样吃着还特别香，别剁的太碎了就吃不出来香味了，就不香了。冻虾...
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![藕用焯水吗]( "藕用焯水吗")
藕用焯水吗
1、鲜藕炒之前需要焯水。2、有时候炒出来的藕丁会出现发黑的现象，这其实就是藕氧化了，所以藕在炒之前需要焯水来防止这种现象。首先要把水烧开至六七分熟的时候再下入藕丁，过程中还要加入食醋不停搅拌，食醋可以使藕在后续...
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![鲜蘑涮火锅用焯水吗]( "鲜蘑涮火锅用焯水吗")
鲜蘑涮火锅用焯水吗
焯一下水还好，因为鲜蘑是菌类蔬菜，一般都生长在温室大棚里，会自然的产生细菌，再就是为了蘑不腐烂，会喷点防腐剂的。鲜菇像香菇涮火锅是需要焯水的，冲洗掉表面泥土。金针菇可能清洗干净就可以了，没必要焯水。。蘑菇是一种比较...
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![红烧藕片用焯水吗]( "红烧藕片用焯水吗")
红烧藕片用焯水吗
红烧藕片需要焯水。莲藕一节，去皮切成片放入清水中洗净。蜂糖5克，醋5克 酱油10克蒜沫10克，芝麻油10克。，熟芝麻5克烧水倒入藕片，焯水三分钟捞起沥干水分，在锅里放入200毫升水，倒入藕片大火烧开，倒蒜沫，酱油，让藕片均匀上色，...
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![新鲜香椿芽炒鸡蛋用焯水吗，香椿芽炒鸡蛋的做法窍门]( "新鲜香椿芽炒鸡蛋用焯水吗，香椿芽炒鸡蛋的做法窍门")
新鲜香椿芽炒鸡蛋用焯水吗，香椿芽炒鸡蛋的做法窍门
香椿在三月清明节的时候是到处可以见到的,在农村是一道非常美味的野味,营养价值高，最常见的吃法就是可以制作成香椿炒鸡蛋。那么，新鲜香椿芽炒鸡蛋用焯水吗？新鲜香椿芽炒鸡蛋用焯水吗要先焯水。焯水是整个菜最关键的一步...
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![东北大拉皮胡萝卜用焯水吗]( "东北大拉皮胡萝卜用焯水吗")
东北大拉皮胡萝卜用焯水吗
可以焯水，也可以不焯水。不焯水的生胡萝卜口感更脆嫩，味道更甘甜，比较适合做沙拉和冷菜。但是不焯水胡萝卜味会比较浓，有些人可能会不喜欢，这时可以对胡萝卜进行焯水处理，可以减淡胡萝卜味。焯水后的胡萝卜口感会更软烂，甜味...
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![碳烤笋尖用焯水吗]( "碳烤笋尖用焯水吗")
碳烤笋尖用焯水吗
亲不需要碳烤笋尖是已经烤制好的，瞬间可以直接吃了，不需要再焯水了，这是别人已经加工好的，具有碳烤的味道，我们自己做不出来了，如果焯水之后味道就完全变了。美好的食物是我们共同的追求，所以吃更优质的食物，一定要用最好的方...
