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![水塔糕塌陷回缩的原因]( "水塔糕塌陷回缩的原因")
水塔糕塌陷回缩的原因
那是因为面和的太稀了，加上中途老是忍不住掀开盖子看，所以一开锅就塌了。给你总结一下原因可能有5种。1、糯米粉不能加得太多，粘米粉与糯米粉的比例最好是二比一。2、面煳不能太稀。3、火力太小或者水还没开就上笼蒸。4...
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![金枕蛋糕塌陷回缩原因]( "金枕蛋糕塌陷回缩原因")
金枕蛋糕塌陷回缩原因
原因一：配方里油、水太多，又没有加适量的泡打粉，和没有及时倒扣一样，会被自身重量压塌。解决办法：调整配方。原因二：面糊出筋，凉后回缩。解决办法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉。在操作时注意：加蛋黄前面糊不要多搅...
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![液压油缸受力回缩怎么回事]( "液压油缸受力回缩怎么回事")
液压油缸受力回缩怎么回事
分两种情况：1，油缸杆伸出和缩回都抖动，则是油缸问题。1）密封太紧2）同心度不好3）油缸设计压力与实际使用压力不相符2，油缸杆伸出不抖，缩回抖，则是液压系统问题。你的油缸停在什么位置:是行程终点，还是行程开始，还是中间Cigicugcuc...
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![防止蛋糕回缩的办法塔塔粉]( "防止蛋糕回缩的办法塔塔粉")
防止蛋糕回缩的办法塔塔粉
你好，防止蛋糕回缩的办法除了塔塔粉还有注意面糊搅拌的时间我们在搅拌面糊的过程当中，时间过久的话，是非常容易让蛋糕中的蛋白气泡消掉的，蛋白气泡减少了之后，烤出来的蛋糕自然就会出现回缩的情况。另外要注意筛面粉，过筛烤...
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![古早蛋糕回缩的原因]( "古早蛋糕回缩的原因")
古早蛋糕回缩的原因
1、蛋白打发不到位。2、蛋糕没有烤熟。3、烤制半途中开烤箱门，导致蛋糕的塌陷。4、防水没有做好，导致水蒸气过多的进入蛋糕体，蛋糕整体过于湿润。古早味蛋糕，在闽南语中是古旧的意思，这种蛋糕有着最古老传统的风味，它的口感...
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![钢尺不自动回缩怎么办]( "钢尺不自动回缩怎么办")
钢尺不自动回缩怎么办
原因：一里面的尺璜受潮断裂导致尺带收不回，这种情况一是找经销商调换返厂维修。自己是修不好的。二尺带受力不均匀卡住了，解决这个问题一个是继续用力拉，另外一个就是用一定的力往地上摔，小心不要把尺壳摔坏。卷尺的“内芯...
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![古早蛋糕烤好后为什么会回缩]( "古早蛋糕烤好后为什么会回缩")
古早蛋糕烤好后为什么会回缩
古早味蛋糕塌陷的原因有很多，比如一，蛋白打发不到位，蛋白需要打发至湿性发泡即提起打蛋器有长且坚挺的角。二是烤制的时间太短了没有完全熟透。三是烤制过程中不能打开烤箱门，打开烤箱门会导致冷空气突然进去使温度骤降导...
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![辅食蒸糕回缩的原因是什么]( "辅食蒸糕回缩的原因是什么")
辅食蒸糕回缩的原因是什么
有着较多的原因：1、碱中和时比例不合适2、发糕内部进了空气3、受到热障冷缩影响4、蒸馏水回滴。这是大家蒸发糕回缩最常见的四个原因，尤其是第一个、第三个和第四个，当然解决方法也是非常简单。对于第一种情况可以先蒸一...
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![古早蛋糕回缩是什么原因]( "古早蛋糕回缩是什么原因")
古早蛋糕回缩是什么原因
1、拌的时候要多注意，不要消泡。消泡也可能会造成蛋糕的塌陷。2、确保蛋糕完全成熟。不成熟或者亚成熟的蛋糕出炉也会塌陷。3、烤制半途中开烤箱门，导致蛋糕塌陷。4、防水没有做好，导致水蒸气过多进入蛋糕体，蛋糕整体过于...
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![戚风蛋糕顶部轻微回缩]( "戚风蛋糕顶部轻微回缩")
戚风蛋糕顶部轻微回缩
1、配方里油、水太多，又没有加适量的泡打粉，和没有及时倒扣一样，会被自身重量压塌解决的办法：调整配方。2、面糊出筋，凉后回缩。解决的办法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉。在操作时注意：加蛋黄前面糊不要多搅拌，用...
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![花螺肉不回缩是新鲜的吗]( "花螺肉不回缩是新鲜的吗")
花螺肉不回缩是新鲜的吗
不新鲜。活的花螺最好。新鲜的花螺一般是活的，而且花螺外壳上会有一层滑溜溜的液体，新鲜的花螺还会露出自己的身体和触角，轻轻一碰还会自行收缩。若是已经煮熟的花螺花螺肉是向外突出的而且不会回缩，螺盖也不会脱落，这样的...
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![油泵千斤顶不回缩什么原因]( "油泵千斤顶不回缩什么原因")
油泵千斤顶不回缩什么原因
油泵千斤顶不回缩首先要查看千斤顶是否漏油，油封是否损坏，漏油千斤顶就不回缩。然后还要检查底座的锁紧螺丝是否松动，，如果松动，就用套杆按顺时针拧紧就可以了。主要问题就是不回油。首先检查液压千斤顶的配套液压泵的换向...
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![纸杯蛋糕中间回缩是什么原因]( "纸杯蛋糕中间回缩是什么原因")
纸杯蛋糕中间回缩是什么原因
故障原因：打蛋白没打到位，或者不是一次性打发，中间停顿或者打蛋时间过长，加糖时间不对，都会容易消泡，蛋糕糊体积减小，消泡后的蛋液也容易沉淀，也就是蛋糕回缩的原因，最后烤出来就变成布丁了。解决方法：打蛋头、打蛋盆一定要洗干...
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![随车吊支腿自动回缩是怎么回事]( "随车吊支腿自动回缩是怎么回事")
随车吊支腿自动回缩是怎么回事
一是活塞上油封损坏，使下腔高压油漏入上腔二是液压油缸端盖处油封损坏，使下腔油漏出缸体外。诊断方法:先检查支腿座下部，如果有油漏出，证明是油封3损坏否则是油封2损坏。支腿由电磁阀控制时，当打开吊车支腿动力开关，支腿不...
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![刹车油缸不回缩]( "刹车油缸不回缩")
刹车油缸不回缩
刹车不回位的原因多是长时间不换刹车油，导致刹车分泵内部生锈，也可能是卡钳精密度不好，导致活塞回位不到位，还有可能是制动分泵管路堵塞导致的，具体需要维修店进行检修。刹车分泵是制动系统不可缺少的底盘制动零件，其主要的...
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![平开门衣柜层板回缩多少]( "平开门衣柜层板回缩多少")
平开门衣柜层板回缩多少
内缩2公分合适，避免热胀冷缩导致门板关不严。内缩的原因，是因为衣柜加工时层板还没有完全干，所以衣柜安装好后，层板会稍有内缩。滑门衣柜，衣柜层板内退留出滑门的安装空间。开门衣柜，衣柜层板内退避免与门板铰链发生干涉。...
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![水煎包回缩塌陷解决方法]( "水煎包回缩塌陷解决方法")
水煎包回缩塌陷解决方法
1、首先将平底锅烧后均匀的淋上底油。2、将水煎包均匀地摆放到锅底，加水并且水量要淹住水煎包约三分之一处，之后盖好锅盖焖。3、大约七分钟左右揭开锅盖看看，确认一下锅里的水干了没有，以及水煎包底部是否出现了锅巴。4、...
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![开外眼角怎么避免回缩，这3点做到位严防回缩的发生]( "开外眼角怎么避免回缩，这3点做到位严防回缩的发生")
开外眼角怎么避免回缩，这3点做到位严防回缩的发生
开外眼角怎么避免回缩？开外眼角是一项很容易回缩而导致术后没有效果的手术，那么开外眼角要如何避免回缩呢？其实爱美的宝宝们只需要做好下面这3点，就可以尽量避免发生回缩。开外眼角怎么避免回缩选择专注于眼部整形的正规...
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![南瓜欧巴为什么会回缩]( "南瓜欧巴为什么会回缩")
南瓜欧巴为什么会回缩
蒸南瓜欧巴回缩有两个原因：一是蒸的时间过久，锅里面的湿气太重。所以容易塌陷。我们蒸南瓜欧巴的时候，时间必须控制在30分钟。二是欧巴在蒸熟后，立即开锅盖儿，欧巴遇到外面的空气骤然变冷，所以会变形塌陷。正确的做法是，要关...
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![米糕蒸好了为何会回缩]( "米糕蒸好了为何会回缩")
米糕蒸好了为何会回缩
1、米糕蒸出来会塌陷是因为在用碱中和的时候碱用少了，所以蒸出的米糕会塌陷。2、关火后立即揭开盖子就会塌陷。3、蒸的过程中打开锅进去空气了，原本孔细似针的发糕，因为吸取了大量的空气，蒸好后空气漏出，导致发糕塌陷。4、...
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![糖三角为什么蒸出来回缩]( "糖三角为什么蒸出来回缩")
糖三角为什么蒸出来回缩
揭锅盖早啦。因为热胀冷缩的原理，蒸熟的糖三角在高温时，突然揭开锅盖，遇到冷空气就立刻回缩，蒸好后关火，可以等上个3到5分钟，再揭锅盖。糖三角蒸出来有个别几个回缩塌陷的原因可能是，有可能是一些水珠掉落在糖三角的表面，也有...
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![谷朊粉蒸面筋不回缩绝招]( "谷朊粉蒸面筋不回缩绝招")
谷朊粉蒸面筋不回缩绝招
食材：谷朊粉300g、温水适量、酵母粉10g制作：1、290克的温水里放上3克的酵母搅化，然后倒入200克的谷朊粉里面，边倒边搅拌，谷朊粉的吸水能力特别强，一直搅拌成一个团状，用手揉捏成表面光滑的圆球，密封好温暖处去发酵。2、面筋团...
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![李子树太高如何回缩]( "李子树太高如何回缩")
李子树太高如何回缩
主要是对将多年生的枝条修剪掉一部分措施叫做回缩。回缩的部位和程度不同，其修剪反应也不一样。例如在壮旺分枝处回缩，去除前面的下垂枝，衰弱枝，可抬高多年生枝的角度并缩短其长度一分枝数量减少，有利于养分集中，能起到更新...
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![蛋糕胚不塌陷不回缩的做法]( "蛋糕胚不塌陷不回缩的做法")
蛋糕胚不塌陷不回缩的做法
1、想要口感细腻，蛋白打发湿性状态就可以了。2、想要不回缩不塌陷，一定要低温慢烘，最后10分钟调高温度固定高度。3、烤好的蛋糕取出震两下，马上倒扣，一定要凉透后才脱模，否则会塌陷哦。3、温度和时间仅供参考，得根据自家烤箱...
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![蛋糕回缩不塌陷怎么办]( "蛋糕回缩不塌陷怎么办")
蛋糕回缩不塌陷怎么办
回缩的蛋糕不塌陷说明制作过程没有问题，而回缩的主要原因就是从温度很高的烤箱瞬间到达室温出现了热胀冷缩现象，所以当蛋糕从烤箱里拿出来需要立刻倒扣，放到晾网上直到完全冷却才可以脱模，这样操作可以最大程度的避免蛋糕...
