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![海蜇头放一年变色了还能吃吗]( "海蜇头放一年变色了还能吃吗")
海蜇头放一年变色了还能吃吗
不能海蜇头存放一年时间，出现变色可能是坏了的，此时的海蜇头多数已经发生变质，滋生较多的毒素物质或者病原微生物，食用后可能会对身体健康造成影响。即使没有发生变质，也会出现营养流失，而且口感也会发生变化，不建议继续食用...
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![海蜇头有哪几种类]( "海蜇头有哪几种类")
海蜇头有哪几种类
中国常见的海蜇有伞面平滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇，以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇。黄斑海蜇主要分布于广东、广西沿海，有一定毒性。真海蜇在黄海、东海、渤海都有，毒性较小，通常青色海蛰毒...
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![酒店海蜇头怎么凉拌好吃]( "酒店海蜇头怎么凉拌好吃")
酒店海蜇头怎么凉拌好吃
海蜇头150克配料：香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。制法1、选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。2、葱末放小碗内，精制油入...
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![怎样做海蜇头好吃又简单]( "怎样做海蜇头好吃又简单")
怎样做海蜇头好吃又简单
一、海蜇头可以做成：冰镇酸辣海蜇头。二、食材：主料：海蜇头250g辅料：青椒15g、红椒15g、蒜15g、洋葱30g、陈醋适量、鲜酱油适量、糖1小勺、八角适量、花椒适量、姜适量三、步骤：1.所有原料4.取一只碗，碗里放入八角和花椒，加...
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![海蜇头的热食的方法]( "海蜇头的热食的方法")
海蜇头的热食的方法
原料：胡萝卜20克黄瓜20克海蜇头300克鲜猪肉50克蒜5克葱5克香菜3克姜3克一品鲜酱油0.5匙糖0.5匙盐1匙味精0.2匙料酒0.2匙1、海蜇头提前泡发好（我泡了12小时否则太咸了）去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用2、黄瓜和胡萝卜...
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![温拌海蜇头的正确做法]( "温拌海蜇头的正确做法")
温拌海蜇头的正确做法
1、海蜇头用流动水洗去泥沙，沥干水分后斜刀片成片备用。海米用黄酒浸泡，上蒸锅大火蒸10分钟，沥干水分备用。香菜洗净切碎备用。2、蛋液打匀，加入淀粉搅拌均匀小火加热平底锅，把适量蛋液倒入锅中，轻轻摇晃平底锅，直到蛋液均匀...
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![海蜇头泡几天了也咬不动为什么]( "海蜇头泡几天了也咬不动为什么")
海蜇头泡几天了也咬不动为什么
海蜇头嚼不动，因为这种腔肠的大型水母，水分占据很大比重。挂满触须的海蜇头，由于特殊构造的原因，头部显得比身子硬，既能挂住触须，也能保护自身。海蜇经过盐和白矾腌制后，消除了大部分水分，身体和头部比原来硬了，掺上白醋或米醋...
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![海蜇头一直出水]( "海蜇头一直出水")
海蜇头一直出水
是的，海蜇这种东西很特别，如果你处理方法不恰当它就一直出水，直到最后化没了，完全变成水。正确的处理海蜇的方法是，用盐和明矾适当比例腌制，海边渔民的处理方法是将渔船打回的海蜇放在一个池子里，而后一层海蜇，一层盐一层明矾...
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![咖喱醋海蜇头做法]( "咖喱醋海蜇头做法")
咖喱醋海蜇头做法
一、用料蜇头角7块儿黄瓜3根花生米一大把小米辣2个蒜米5瓣香菜装饰用随便有点儿就行，忘了放这次味极鲜适量香醋适量盐适量糖适量味精可不放，我做饭很少用，不过冷菜放一点儿还是有必要的耗油适量香油适量水一碗二、醋蛰头...
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![海蜇头的食用方法]( "海蜇头的食用方法")
海蜇头的食用方法
海蛰头和海蜇皮一般都是用来拌冷菜的，把海蜇头洗到不咸了再去拌黄瓜丝和白菜丝都是可以的，放上自己喜欢吃的调料就可以了。...
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![海蜇丝和海蜇头有什么区别]( "海蜇丝和海蜇头有什么区别")
海蜇丝和海蜇头有什么区别
海蜇头不是海蜇的头，而是海蜇的触须，海蜇头的肉质较厚，囗感营养都很好。海蜇丝，并不是专门指海蜇身体的某一部位，而是将海蜇做成丝的一个笼统的叫法。无论是海蜇头还是海蜇丝都是上好第食材，适宜中老年人、急慢性支气管炎患...
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![葱油海蜇头做法]( "葱油海蜇头做法")
葱油海蜇头做法
食材：海蜇头200克配料：大葱50克，姜50克，味精3克，盐3克，白砂糖5克，香油10克。做法：1、油下锅，放入葱姜慢火炸干，拣出葱姜，油备用。2、海蜇头洗净切成薄片，用开水烫一下，捞出放进盆中用消毒水冲漂4小时后，用干净毛巾吸干水分。3、将海...
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![真空包装的海蜇头开袋就能吃吗]( "真空包装的海蜇头开袋就能吃吗")
真空包装的海蜇头开袋就能吃吗
是的，袋装海蜇是熟的。一般袋装的海蜇头都是熟食，可以直接开袋食用。所以在凉拌之前不需要进行特殊处理，只要切成一小块，搭配其它蔬菜一起吃就行了。记得食用海蜇头前清洗下。如果袋装的海蜇头是生的，那么需要做熟后吃，不能...
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![海蜇头有什么营养价值]( "海蜇头有什么营养价值")
海蜇头有什么营养价值
海蜇头吃了，一般有补充矿物质、补充维生素、补充其他营养物质等作用。日常生活中，可以适量吃海蜇头，对自身健康有利，但要避免过量。1、补充矿物质：海蜇头中含有多种矿物质，如钾、钙、磷、镁等。人体适量吃海蜇头，一般可以补...
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![海蜇头海蜇皮海蜇丝哪个好吃]( "海蜇头海蜇皮海蜇丝哪个好吃")
海蜇头海蜇皮海蜇丝哪个好吃
海蜇皮。海蜇头和海蜇丝都是属于在市场上比较常见的两种食材，他们都是属于海鲜类的，而且价格也是特别贵的，我经常会吃凉拌海蜇皮，它就是利用海泽丝来制作的，而海蜇头我们是比较适合用来他尊重一些排骨汤或者炖煮其他的一些...
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![红烧海蜇头正宗做法]( "红烧海蜇头正宗做法")
红烧海蜇头正宗做法
主料五花肉400g海蜇300g辅料冰糖适量，生抽适量。步骤1猪五花肉，最好是带皮的，切成大块。备用。步骤2新鲜的海蜇，洗净后，切成大块后，用盐水，先泡一会。步骤3五花肉，先用冰糖，先炒制。按红烧肉的做法炒制。步骤4红烧肉快炒好的时...
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![海蜇头可以涮锅吗]( "海蜇头可以涮锅吗")
海蜇头可以涮锅吗
海蜇头是可以涮锅的。海蜇头是指水母的触须部位。一般我们说的海蜇分为海蜇头以及海蜇皮两种，都是海产水母加工泡制而成的。它们都有丰富的营养价值，其中海蜇头肉质较厚，一般凉拌食用。而且是海蜇中的精品，口感及营养价值...
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![海蜇头的做法与清洗]( "海蜇头的做法与清洗")
海蜇头的做法与清洗
需要的材料：海蜇头、紫甘蓝、食醋、生抽、黄瓜、大蒜、香油各适量制作方法和处理(1)海蜇头放入凉水中浸泡后，然后清洗干净，并沥干水分待用。(2)紫甘蓝剥去外皮以后七成丝待用，黄瓜洗净后切成丝待用。(3)海蜇头放入热水中...
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![海蜇头做法与清洗]( "海蜇头做法与清洗")
海蜇头做法与清洗
需要的材料：海蜇头、紫甘蓝、食醋、生抽、黄瓜、大蒜、香油各适量制作方法和处理(1)海蜇头放入凉水中浸泡后，然后清洗干净，并沥干水分待用。(2)紫甘蓝剥去外皮以后七成丝待用，黄瓜洗净后切成丝待用。(3)海蜇头放入热水中...
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![海蜇头什么时候最好]( "海蜇头什么时候最好")
海蜇头什么时候最好
海蜇头每年7、8月好。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。良品海蜇头——呈黄色或棕黄色，有光泽边缘无杂质，肉质坚实而具有韧性，无汤心口感脆嫩。劣质...
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![白菜拌海蜇头怎样拌最好吃]( "白菜拌海蜇头怎样拌最好吃")
白菜拌海蜇头怎样拌最好吃
主料：蜇头200克白菜400克辅料：熟芝麻适量红椒适量水适量调料：盐适量鸡精1/4勺白糖适量白醋适量香油2小勺麻油芥末油做法1、将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙。2、切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡。3、白菜取中间菜...
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![海蜇头为什么要浸泡6个小时]( "海蜇头为什么要浸泡6个小时")
海蜇头为什么要浸泡6个小时
因为处理海蜇头的时候里面加有矾和盐，所以要反复浸泡。新鲜海蜇头的刺丝囊内含有毒液。刚刚买回来的海蜇一般都需要用食盐，明矾经过好几次的加工，腌制最后过滤掉水分之后才能去除里面的毒素。之后我们还需要经过反复的浸...
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![拼多多上的海蜇头是真的吗]( "拼多多上的海蜇头是真的吗")
拼多多上的海蜇头是真的吗
是真的。如果拼多多上的海蜇头是假的话，早被下架了。海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一...
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![海蜇头是野生动物么]( "海蜇头是野生动物么")
海蜇头是野生动物么
海蜇头是野生动物水母（英文名称：Jelly Fish）：是水生环境中重要的浮游生物，包括刺丝胞动物、钵水母纲、十字水母纲、立方水母纲动物。水母是一种非常漂亮的水生动物。它的身体外形就像一把透明伞，伞状体的直径有大有小，大...
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![干海蜇头与鲜海蜇头区别]( "干海蜇头与鲜海蜇头区别")
干海蜇头与鲜海蜇头区别
干海蜇头与鲜海蜇头的区别干海蜇头就是用盐和白凡压制他去水得一个情况。这种干海蜇头易于存放，运输比较方便，而且不容易变坏。而鲜海蜇头就是直接从海里打捞上来，洗洗就可以做着吃啦。但是国内内地的人想吃鲜海蜇头就不...
