电高压锅做红烧肉的做法家庭版
食材:
五花肉 500克
姜 3片
葱 半根
冰糖 5块
八角 3个
厨邦酱油 半碗
老抽 小1勺
高压锅版红烧肉的做法步骤
1、五花肉切成块(买肉的时:候让肉铺老板切好)
2,把肉和水放入锅内,肉焯水(去除血水),水开焯5分钟。
3,高压锅内放入准备好的葱,姜,大料
4、把肉捞出放入高压锅。
5,把冰糖和酱油倒入锅内,搅拌均匀,盖高压锅盖,选肉类25分钟。时间到,高压锅内气放没,即可食用,超简单又好吃。
电高压锅做红烧肉做法家庭版
准备材料:五花肉 800克、姜 20克、冰糖 适量、酱油 适量、盐 适量、八角 适量、蚝油 适量、料酒 适量、植物油 适量、食盐 适量。
1、首先用刀把肉和姜切好。
2、五花肉切好后放锅内焯水,焯水后捞出冲洗干净。
3、然后往锅内放入准备好的冰糖,炒化。
4、炒化后放入焯水后的肉,快速翻炒。
5、锅内放准备好的姜片、酱油,蚝油、盐,八角和适量的热水,大火煮开小火炖45分钟。
6、时间到后出锅,这样就已经做好了。
电压力锅红烧肉如何制作呢烧开水,将切好的肉块放入水中,烧开一两分钟即可,清除血末,捞出肉块。 电压力锅放入两小碗水,加热,将捞出的肉块放入压力锅的热水内,待肉开锅后,加入提前用水泡好的干香菇。 一次加入花椒、大料等调料,最后放入食盐适量,老抽调颜色。 加盖,选择肉类一档。时间到后,待自动冷却后开盖,放烧锅上适度收汁。 焯过水的青菜排好入盘,再把收汁的红烧肉入盘。
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