黑巧克力为什么能减肥,揭秘黑巧克力减肥原理
研究显示,每天吃适量黑巧克力,不只不会变胖,还能减肥。这是为什么呢?黑巧克力为什么能减肥?今天小编将给大家具体分析黑巧克力的减肥原理。
黑巧克力减肥的原理
1、黑巧克力的咖啡因抑制食欲
黑巧克力中含有咖啡因,咖啡因会使人体交感神经兴奋,使情绪亢奋,思路清晰敏捷,消除疲倦感和睡意。而交感神经受到刺激时兴奋时,会抑制食欲。
温馨提示:正是因为黑巧克力可抑制食欲,所以如果吃黑巧克力是为了减肥,建议选择饭前半小时食用一小块黑巧克力。
(相关链接:黑巧克力什么时候吃最好)
2、黑巧克力的多酚加快新陈代谢
巧克力,尤其是黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,而多酚可以加快人体新陈代谢的速度,起到控制体重的增长的作用。
另外,黑巧克力的多酚成分也能抑制小肠肠道内蛋白质、氯离子以及水分的分泌与吸收,减缓水分流失,防止人因腹泻而脱水。
3、黑巧克力的纤维和异黄酮调节消化
黑巧克力不但本身是一种易于消化的食物,而其所含的纤维素和异黄酮更能有效调节消化系统。
黑巧克力中的纤维素可促进肠道蠕动,帮助胃肠消化。异黄酮则有抑制肠道内氯离子分泌的作用,能够缓解腹泻的症状。
4、黑巧克力中含糖量和脂肪较低
在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪量最低,但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。所以,相比牛奶巧克力,黑巧克力能更有效地帮助人们避开高热量的节日食物,减少人们对甜味、咸味和脂肪食物的渴望。
可以减肥的是纯黑巧克力
其实,说到黑巧克力减肥,真正起作用的应该是纯正的没有经过加工的黑巧克力。
黑巧克力一般很苦,而很多商家为了掩盖苦味,降低咖啡因和可可含量,而是加很多奶糖。正是如此加工后的黑巧克力反而失去了减肥效用。加工过的黑巧克力大多加入太多糖分和脂肪,所以购买之前先看清楚包装上的成分表。
所以,一般来说,选择黑巧克力来减肥的话,最好巧克力的可可含量在75%左右的。 尽量选择食用质量高的纯黑巧克力,口味的差别和可可的质量是成正比的,这样才不会吸取过多的热量。
不要单纯吃黑巧克力减肥
黑巧克力虽说有减肥效用,但是建议最好只是把它作为辅助减肥的方式,不要单纯只吃黑巧克力来减肥,单纯一味吃黑巧克力反倒对减肥不利。
1、黑巧克力吃多也会发胖
因为巧克力是一种能量密度很大的食物。黑巧克力中钠和糖的含量会低于牛奶巧克力、白巧克力,但是脂肪含量(尤其是饱和脂肪的含量)还是比较高的。
每天吃一些黑巧克力并不会让你增肥,且可以很好的控制食欲,但吃多了还是会发胖的,尤其是吃加工后添加糖、油脂、全脂奶等成分的黑巧克力。
2、黑巧克力吃多人会营养不良
单纯只吃黑巧克力而代替正餐,会使体内缺乏相应的营养元素,导致营养不良。而减肥很重要的一项就是营养均衡,否则反倒会不利于减肥瘦身。
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