芒果干是怎么制成的,芒果干怎么保存
芒果干,很多人都喜欢买来吃,是非常好吃的。芒果干是怎么制成的?芒果干怎么保存?
芒果干是怎么制成的
原料:芒果4个,白糖适量,水,最重要的是一个有太阳的好天气。
做法:
1.芒果洗净削皮,切成4mm的薄片,保证每片的厚度均匀;
2.锅内置清水,加3大勺糖煮至融化,保证带有粘稠感觉的清水样;
3.将芒果片放入糖水里,没过芒果片即可;
4.用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏12个小时,腌渍入味;
5.取出芒果,滤干水分后再放进冰箱1-2小时,风干一下水分,此时不用包裹保鲜膜;
6.取出芒果片,整齐铺放在网架上,不要层叠,至少晒两天,到表面收缩且干燥即可,晚上不能晒就收起来放冰箱;
7.两天左右的时候晾晒就完成了芒果干的制作。
芒果干怎么保存
将芒果干放在太阳下晒或者放置冰箱都可以保存很长时间,也可以干燥真空保存,最好是吃多少罪多少,不建议一次性做的太多。
芒果干是可以放冰箱的,一般是可以保存很久的
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