煮绿豆汤绿豆要泡多久,绿豆不泡直接煮可以吗
煮绿豆汤绿豆要泡多久
煮法不同,泡的时间也不同,有的方法甚至不需要泡:
方法一:将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法五:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
绿豆不泡直接煮可以吗
可以,我都是直接煮的。放上绿豆,加上水,大火烧,直到水烧开,然后改小火,但要保持水是沸腾状态,然后等绿豆烧开花为止,就可以了。
煮绿豆汤绿豆泡的时间就介绍到这里了,绿豆不泡也是可以直接煮的。
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