冬枣和牛奶能一起吃吗,冬枣牛奶不要混着同食
冬枣是近年来新开发的一个鲜食枣品,是很常见的一种水果,它的味道好,口感香脆,营养丰富,深受人们的欢迎。可是,吃冬枣虽好但禁忌也蛮多的,那么,冬枣和牛奶能一起吃吗?
冬枣能和牛奶一起吃吗
不建议一起吃。
冬枣和牛奶虽然都含有丰富的营养成分,且营养价值很高,但是牛奶中含有得丰富优质蛋白会跟冬枣中的维生素C发生反应,使得维生素C失去其活性,同时也会降低牛奶中优质蛋白的吸收和利用。
倒不是说相克现象对身体有多么严重,同食对身体健康不会产生大的副作用,只是两种食物的营养价值都会降低,营养成分流失,那就失去了吃这两者的意义,所以冬枣和牛奶不要一起食用为好。
吃冬枣后多久喝牛奶
半小时或1小时后。
冬枣和牛奶同时吃,虽然不会对身体健康产生什么不利影响,但是为了能充分吸收两者的营养,吃完冬枣后还是隔半小时或1小时再喝牛奶为好,喝牛奶后也是一样,间隔一段时间消化吸收完后再吃冬枣。
冬枣还和什么不能一起吃
1、海蟹
冬枣和海蟹一起吃容易患寒热病,而且蟹中含有五价砷化物,跟含有维生素C的冬枣一起吃,容易使得其转化为三价砷,对身体有危害,长期食用会导致人体中毒。
2、鱼类
鱼类中含有大量的优质蛋白质,而冬枣富含维生素C,两者同食容易发生化学反应,降低两者的营养价值,还可能影响肠胃消化。
3、萝卜
萝卜中是含有维生素C酵酶的,会破坏冬枣中维生素C的结构,导致维生素C的含量减少,降低其营养价值。
4、动物肝脏
因为动物肝脏中含有的铜元素与冬枣中的维生素C易发生化学反应使维生素C失去原有的作用。
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