蟠桃和桃子的区别,揭开蟠桃的神秘面纱
蟠桃,原来叫盘桃,是中国古代神话传说中桃类食品。在神话传说中蟠桃是仙果,人吃了能够成仙得道。孙悟空就是因为偷吃了王母娘娘的蟠桃,才引发了一场“齐天大圣”之战。那么,这种神话中的蟠桃和我们常吃的普通桃子有什么区别?
蟠桃和桃子的区别
如今蟠桃摘下了神话的面纱,和普通的桃子无异,成为了餐桌上的水果。那么,蟠桃和我们常吃的普通桃子有什么区别?
1、外形
蟠桃从外形来看,是扁的,不是圆的。扁圆扁圆的,宽椭圆形,长、宽几乎相同,上下两面中心有内凹,果柄短而深入内凹,外多有短柔毛,腹缝明显,果肉有离核和粘核两种,顶部有一片红晕。挑选蟠桃时,一般的都是扁扁的一个小圆盘,大家挑选这种的就可以了,不要挑选奇特的,那种的味道也会很特别。不是很酸就是很涩了。
而我们常见的毛桃则是球形,一端微尖或圆钝,果柄在另一端,生长在微凹果洼内,短绒毛很密,果肉水分较多,果核小,果肉有离核和粘核两种。
2、产地
新疆是蟠桃的原产地,蟠桃在新疆、山东(里口山,马寨村)、河北、陕西、山西、甘肃等省区均有栽培,但从品质、色泽、口感、各种营养成份上比较,数新疆的蟠桃最好。 新疆石河子143团的蟠桃从口感外貌到营养价值都属于蟠桃的桃中极品。在气候适宜,风雨调和,光照充足,四季分明,全国粮食、优质棉生产基地的马寨村充分体现了肉质细腻,甘甜可口,味道鲜美的价值,可以预防多种疾病,深受消费者喜爱。
桃子的产地则覆盖面极广,不仅各省均有广泛种植,还在世界各地均有栽种。
3、口感
蟠桃水分不是那么高,纤维素含量微高,吃起来觉得脆硬,是甜脆的口感,感觉更有嚼头。
而桃子水分则比较多,一般常在快熟透的时候吃,吃起来感觉更绵软,香甜。
4、价格
蟠桃价格高于毛桃的价格。主要是因为蟠桃的产量低于毛桃,普及面也不够高,所以物以稀为贵,价格也要贵一些,并且在不同地方的价格也是不相同的。
桃子则是极其普遍的水果,各地均有种植,产量较多,所以价格低于蟠桃。
吃蟠桃有什么好处
1、补血
蟠桃富含铁离子,是水果中铁离子含量极高的品种,而铁离子可以促进血液的生成。所以吃蟠桃可缓解缺铁性贫血。
2、生津止渴
蟠桃水分较多,可以增加体内水分,促进唾液的分泌,具有生津止渴的作用。
3、通便利便
蟠桃中含有适量的粗纤维可以促进肠道的蠕动,然后蟠桃中含有丰富的胶质和水分,可以润滑肠道,促进肠道内容物的移动,具有通便利便的作用,
4、养阴补虚
蟠桃味甘,甘能滋能养,蟠桃可以补虚损,助精气,有润肺补肾的作用,适合大病初愈的人群食用,来增强体质。
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