西红柿的各种做法,这七种一吃就爱上
西红柿的各种做法,这七种一吃就爱上,喜欢吃西红柿的朋友快看过来吧。
西红柿的各种做法
番茄牛肉汤
牛肉/ 番茄黄豆/ 西红柿/ 洋葱/ 番茄酱/ 盐
1、牛肉飞水,再用热水冲干净 ;
2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱;
3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟;
4、最后加盐调味即可。
咸蛋 / 玉米淀粉少许 / 油少许 / 鸡蛋
番茄酱 / 糖/ 番茄
1.先把咸鸭蛋煮熟煮熟后用冷水泡 5 分钟。然后用手压着咸蛋在案板上滚几圈,就很容易剥壳了
2.把咸蛋黄和蛋白分离,咸蛋黄拿勺子压碎
3.番茄切成大约一厘米厚的片,再从里面对切,但是不要完全切断
4.把熟了的咸蛋黄尽量往里面塞,然后用手指按着中间压好
5.之前留下的番茄的边边角角剁碎,鸡蛋的蛋黄和蛋清分离
6.把玉米淀粉下到蛋清里,搅拌均匀。玉米淀粉的量能让蛋清成糊状就好了,不用太多
7.让番茄裹上厚厚的一层粉糊。下到平底锅里煎至两面金黄,也让两边煎一下,然后就可以盛出盘了
8.切好的番茄粒翻炒至出汁,下糖下番茄酱,把咸蛋白弄碎
9.然后把酱倒入成品里,再撒一些咸蛋白就 OK 啦
番茄 / 豆腐 / 毛豆 / 盐 / 番茄酱
1.取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释;
2.将豆腐切块,番茄切滚刀块;
3.毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫;
4.炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒;
5.放入豆腐炒熟后,放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。
小番茄/ 番茄酱/ 荷兰豆
烟肉/ 蘑菇 / 意大利面 /芝士片
1.煮面
2.另开一个灶,平底锅少许油先炒下小番茄。(如果家里有洋葱,这里可以先爆炒一些洋葱后再下番茄)
3. 接着一大勺番茄酱,这里最好不要用番茄沙司,太稀了。
4.翻炒至番茄软烂,有浓郁茄汁。
5.下切好的肉类和蘑菇,调味,翻炒。
6.加少许水,中小火慢煮。
7.煮开的最后放荷兰豆(最后放荷兰豆是因为熟的快,要保持其脆度和颜色,软烂就不好吃了)
8. 炒锅换小火后下滤干水分煮至8、9分熟的意面。翻炒拌匀(还是小火)
9. 现成的芝士片,撕开铺在表面,然后慢慢翻面拌匀,芝士遇热会软化,同时收干汤汁后即可出锅。
番茄 / 鸡蛋 / 青豆玉米
马苏里拉芝士 / 黑胡椒
1.番茄切去顶部,挖空,包锡纸。芝士切碎
2.打进一个鸡蛋, 撒上青豆玉米,芝士,黑胡椒
3.180° 中上层 15 ~ 20 分钟即可 不需要盖番茄的盖子,喜欢香肠或者其他材料也可以放~ 完全随心
土豆75g / 番茄7g / 酸奶30g
1.马铃薯去皮切小丁,放入热水中煮熟,捞出沥干水分,待凉备用
2.小番茄洗净去蒂,对切一半,和马铃薯丁一起放入盘中,淋上酸奶后即可食用
去皮西红柿 / 鸡蛋2个 / 萝卜丝 / 糯米面2勺子
番茄的做法,简单易上手,
除了炒鸡蛋,
快学学这些新吃法吧。
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