冰糖橙为什么这么甜,冰糖橙为什么那么小
冰糖橙因为口感香甜二出名,在每年过年的时候总是会吃到,那么冰糖橙为什么这么甜?冰糖橙为什么那么小?
冰糖橙为什么这么甜
冰糖橙又名“黄果”“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。 其果肉酸甜适度,富有香气。
冰糖橙种植地属中亚热带季风湿润气候,高温多湿,雨量集中,严寒期短,无霜期长,春湿多变,夏秋多旱,冬寒雪少。年均太阳辐射总量为108大卡/cm2,年均日照1629.2小时,年平均气温17.6℃,极端最高气温39.8℃,极端最低气温-8.3℃。大体昼夜温差平均每增加1℃,或年累计温度增加500℃,或年日照时数增加120小时左右,瓜果的含糖量就增加1%(新鲜瓜果含糖量一般最多也只有10%~20%)。这就是冰糖橙含糖量一般要比橙子高出1/5以上的原因所在。
冰糖橙为什么那么小
冰糖橙一般直径在6厘米左右,比一般脐橙要小三分之一,可别小瞧它,它可是地方优良品种,冰糖橙原产地就在湖南,而以麻阳的冰糖橙品质最为出色。麻阳苗族自治县是著名的长寿之乡,所以麻阳人叫冰糖橙为长寿果。
黔阳的冰糖橙是品种的问题,长得不大。但是味道非常正宗,很浓的橙子味,又很甜。在淘农村可以购买到。如果是麻阳的冰糖橙,个头会大一点,但适合年后吃,年前是酸的。永兴的个头也和麻阳的差不多,但是味道还比不上黔阳的。看个人需求了
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