枇杷没有熟可以吃吗,怎么判断枇杷熟没熟
枇杷是很常见的一种水果,富含维生素、矿物质以及起亚微量元素等,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。不过,枇杷没有熟可以吃吗?
枇杷没有熟可以吃吗
没熟的枇杷不建议吃。虽说吃一两个没熟的可能也没啥问题,也没毒的。但是,没熟的枇杷果,果味酸涩,一般最好不要吃,易伤脾胃,导致腹泻。再说,熟吃枇杷口感不是更好嘛,枇杷果熟后甜酸,味美适口。
怎么判断枇杷熟没熟
可能很多人以为只要枇杷黄了就是熟了,就可以吃了,好不容易将枇杷摘下来,剥开一颗却发现它非常的酸,其实熟透的枇杷酸味会被甜味所盖过,味道甜美微酸,而没熟的枇杷则是酸大过甜,一口下去会酸的人脸都皱起来,真正成熟的枇杷应金黄偏微红,捏之微软,皮很好剥。
另外,买枇杷的时候还可以注意下枇杷的根枝,如果枝桠非常新鲜有弹性,叶子较为绿,那么枇杷就是熟了的,反之就是没有完全熟透的枇杷。
枇杷没熟摘下来了怎么办
当然,如果没熟的枇杷很多也不要紧,不急的话,可以放那让其自然成熟。或者将熟透的苹果和枇杷放置在一起在放在密封环境看中,很快的枇杷就会变熟了。因为熟的苹果会散发出乙烯,乙烯是可以催熟水果的一种天然的物质。再或是通过加工的方式将酸酸的枇杷变成可口的美味也是不错的。
注意:枇杷果子一定要连着毛毛的短果柄一起,不然要不了多久就会烂掉。可以单个用剪刀在短柄靠近果子的地方剪开,就能够缩小存放空间了,但一定不能挤压。受挤压过的果子要尽快吃掉,不然受伤的地方容易发黑。
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