我国乳制品价格偏高具体什么原因导致的
随着经济的发展,我国城乡居民对乳制品的需求持续增长。那么我国乳制品价格偏高!那么,具体是什么原因导致的?
我国乳制品价格偏高具体什么原因导致的
近日,经济日报发布《不宜过度追求奶业高端化》一文,提到如何让产业发展的增值收益更多惠及养殖端,仍是我国奶业发展亟需解决的关键问题,这既是巩固奶业产业基础的需要,也是充分发挥奶业在乡村振兴中作用的必然要求。
根据有关统计数据,2021年1月至8月我国乳制品工业销售收入同比增长11.83%,利润总额同比增长25.01%。利润大幅领涨营收,被有些人认为是我国奶业市场结构升级和高端化发展的反映。
在消费端,随着收入水平的提高,城乡居民对高品质、特色化、差异化乳制品的消费需求快速增长,尤其是在营养和质量安全方面的要求不断提高。在供给端,高端产品有更高的利润回报刺激乳品企业向高端化发展,推动供给结构高端化。可以说,奶业市场向高端化发展的倾向有一定的社会需求作支撑,适时发展特色、优质乳制品是满足城乡居民对美好生活需求的必然要求。同时要看到,乳品企业通过宣传向消费者传递和强化关于乳制品品质差异的认识,也在一定程度上促进了乳制品消费需求向高端化发展。
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